青菜のパンケーキ

人参の葉っぱと大根の葉っぱを、たっぷり入れたパンケーキです。


地粉と葉っぱの割合が１：１に近いです（笑）

ジュースの絞りかすと、
茹でた葉っぱを合わせて使っていますが、
色がきれいです。

色の若干濃い方が人参葉で、薄い方が大根葉入りのパンケーキです。

甘味はほんのりで、葉っぱの香りがしました。

レシピはまた後日、ご希望があれば～。