2月7日・8日・13日チョコレートケーキ特別クラスのお知らせ

急なのですが（すみません）、
2月7日（火）・8日（水）・１３日（チョコレートケーキ特別クラスを行います。

「やさいの家」で、楽しみながら新作スウィーツを作りませんか？

ずっと考えていた、お豆腐を使ったチョコレートケーキ。
それがようやく形になりました。嬉しい！

一つはこれです。
　　　　
チーズケーキ風チョコレートケーキ（マクロビオティック仕様）
チーズ使ってないけど…。

よく見ると、2層になっているのです。
下は、ナッツとドライフルーツを混ぜ込んだチョコ風味のスポンジ生地、
上はお豆腐ベースのムース風のチョコケーキです。
ちょっとビターテイストで、少しの量でかなりの満足感があります。
ラム酒なども使ってみました。（もちろん、使わなくても大丈夫です）

　　　　


そしてもう一つはこちら。
　　　　
ガトーショコラ風と言うのでしょうか？（こちらもマクロビオティック仕様）
私には珍しく、アーモンドプードル・カカオマスなども使って、
贅沢に仕上げてあります。
こちらもビターテイストで、大人のおやつかな？

チョコケーキって、ちょっぴり見た目が寂しかったりしますが、
一口食べた時のぜいたく感がしっかり出せればなあと思って、
試作してみました。

なにより、作り方が簡単で洗い物がなるべく少なくなるように（笑）

この二つは試作していて、楽しかったのです。
だから皆さんに是非作っていただきたいなあと思って。

それと、簡単に出来るrバナナを使ったRAWチョコボールも作ります。
こちらはＦＰを使わずボール一つで出来てしまう簡単レシピです。

開催まであまり時間がなくて、本当に申し訳ないのですが、
お時間があったら、ぜひお出でいただけたらと思います。

またご希望があれば、日時を変えてお伝えしたいレシピでもあります。

当日は、
ご自分で作った
・チーズケーキ風チョコレートケーキ
・ガトーショコラ風チョコレートケーキ
・rawチョコボール
・材料のカカオマス
おまけで、お持ち帰りになります。
使う小麦粉は、
大分の個人農家さんの無農薬小麦粉です。

そしてこの日は、ちょっとお目かししたベジお昼ごはんを！
　　　　
　　　　

「やさいの家」で自分にバレンタインのプレゼントを。

少しでもゆったりした時間が持てますように。

どうかお時間があったら、気軽にお出かけ下さいね。



★２月７日（火）
★２月８日（水）
★２月１３日（月）満席
　チョコレートケーキ特別クラス　６０００円　
11：30～14：30　定員５名
2月13日は満席になりました。　
（申し訳ありませんが、今回は初回割引はありません）
　　
　　ベジお昼ごはん・ドリンク・デザート（チョコレートケーキ以外）付き
　　
　　お持ち帰り
　　・チーズケーキ風チョコレートケーキ
　　・ガトーショコラ風チョコレートケーキ
　　・RAWチョコボール
　　・カカオマス他いろいろ（笑）
　　　
　粉物を扱いますので、エプロンをお持ち下さいね。
　　

（上記以外の日をご希望の方・マンツーマンをご希望の方は、
　日程を調整しますので、まずはご連絡をお願いしますね。）



所在地：神奈川県横浜市内
（JR横浜駅からバスで１５分程度・桜木町駅からバスで７分程度）

参加を希望される方は、お名前・連絡先・住所を明記して、
下記までお知らせ下さい。折り返しメールでお知らせします。


問い合わせ先アドレス
　yasaino-ie@mail.goo.ne.jp

～やさいの家～blog
　http://blog.goo.ne.jp/yasaino-ie

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それにしても、試作でココアとお豆腐をどれだけ使いまくったか（汗）

多分、ダンナさんは当分チョコレートケーキは食べたくないと思う（汗）