淡竹（はちく）のゴマ味噌和え

半年ぶりに美容院に行ったら、淡竹をいただいてしまいました。
ありがとうございます～！

それで、ゴマたっぷりの和えものにしてみました。

ゴマとお味噌の香りと、淡竹の歯応えが楽しいです。

ゴマ味噌には、自家製甘酒の原液を入れて、少々甘めに。

煮物や天ぷらも美味しいですが、
これもちょっとおススメです。

7月・8月のお料理教室の予定が、こちらにあります。
良かったらご覧くださいね。

新企画！ベジキムチを作ろう会（笑）
楽しくやりたいです。