エシャロットを味噌漬けにしました。
見たまんまなのですが、
エシャロットを一晩お味噌に漬けてみました。
これなかなか美味しいです。
お味噌って万能ですね。
エシャロットの辛みがほんのり残っていて、
それがお味噌と良く合います。
良かったらお試しください。
見たまんまなのですが、
エシャロットを一晩お味噌に漬けてみました。
これなかなか美味しいです。
お味噌って万能ですね。
エシャロットの辛みがほんのり残っていて、
それがお味噌と良く合います。
良かったらお試しください。
大豆のたんぱく質、お米のたんぱく質、しかも麹菌で発酵させて作るのですから、アミノ酸のかたまりですものねえ＾＾
うちではお味噌汁はダシを入れておりませんもの＾＾
では！～～ε=ε=ε=ε=┏( 菊・_・)┛
そうなんですよね。美味しいお味噌って、本当にすごいです。
３強最強！
これから夏は、キュウリにつけて丸かじり！
ああ、日本人で良かった～（笑）