ミンちゃん飯店

上海から来た美味しい料理人、得意は生け花と写真です。

高野豆腐と豚ロースの蒸し物

2011年04月14日 | Weblog
材料:高野豆腐3枚、豚ロース1枚、玉子2個、塩コショウ適量、旨い汁(高野豆腐を戻るため)
作り方:戻す豆腐と肉は一口サイズにして、順番に器に入れて、玉子も入れてください。中火で30分蒸します。