味噌の仕込み…

大豆と麹と塩と…。
発酵という自然のエネルギーの贈り物。
11月の終わり、白味噌の仕込みをしました。

今回は普通の味噌も一緒に…。
大豆の甘い香りが一日中漂う、豊かな一日…。
#味噌#白味噌#味噌の仕込み#大豆#麹#塩#自然のエネルギー#自然の贈り物#発酵#豊かな一日