おはようございます！ 寄居町商工会の杉山です！
みなさん！ 第６次産業ってご存じですか？
第１次産業である農畜産物の生産だけでなく、第２次産業（食品加工）、第３次産業（流通、販売）にも農業者が主体的かつ総合的に関わっていく産業が第６次産業。
第１次産業×第２次産業×第３次産業＝第６次産業 造語です。
有名なところでは「伊賀の里モクモク手づくりファーム」や「花畑牧場」などでしょうか。 あらたな雇用の創出もはかっていて、すごいことになっています。 尊敬しちゃいますよね。
寄居町のエキナセアも、生産＆加工そして商工業とのコラボレーションにより第６次産業・・・・的な方向に進んでいます。 進んで欲しいです。
寄居町商工会も農商工連携で協力しています。 写真は何度か紹介しているフォレストさんの「エキナセアバームクーヘン」
▲「エキナセアバームクーヘン」の特設売場です！
３月１４日ホワイトデーの日に、バレンタインデーのお返しを買いにフォレストさん行ってきました。 その時に寄居町商工会員さまが慣れない雰囲気で買い物をしていて、声をかけると「お返しに何を買ったらいいか・・・・」と、とても困っている様子でした。 男ってスイーツは苦手なのでしょうかね。 私は大好きですが！
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