こんにちは! 寄居町商工会の杉山です! 掃除が終わりました。
ゴールデンウィークが終わりましたら、商工会館内の整理整頓は進めていきたいと考えています。
さてさて、本日最後の話題は甘~い内容にします。
寄居甘党代表の私は、スイーツ×沖縄=ブルーシールアイスが大好きです。 上里のイオンにブルーシールアイスができてからは、ちょくちょく沖縄を味わいに行きます。
昔から疑問であった「ウベ」と「紅イモ」の違い????
調べました。
「紅イモ」は沖縄産の紅芋を使用した純粋な紅イモアイス。
さて「ウベ」はというと、フィリピン産の芋だそうです。 それも山芋の一種。 食べてみると納得ですが、「ウベ」は粘り気があります。 それが、また美味い!
ぜひお試しあれ!
▲手前が「ウベ」、奥が「紅イモ」です。(写真と実物は少し色が違います。。。)
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