こんばんは！ 寄居町商工会の杉山です！
東京都の白金にある「トラットリア・セレーナ」は寄居町出身のシェフが作る本格イタリアンが味わえる店です。 このシェフは、私の同級生で、寄居町前青年部長の実兄、志村さんです。 イタリアで修業して、１９９３年に静岡でお店をオープン、そして２０００年に「トラットリア・セレーナ」をオープンさせています。
セレブが集う街、白金で人気のお店だけあって本格的なイタリアンレストランです。 今回、私も初めて訪問させてもらいましたが、味はもちろん、アットホームな雰囲気で、とても素敵なお店です。 メインの料理だけでなくデザートのスイーツも絶品です。 スイーツ王子である私的にはたまらない、美味しくて絶句でした。 毎日、一品食べたい気持ちです。
「一か月に一度は行きたい。」「同窓会を、ここで開きたい。」「寄居のマダムのみさなんに行ってもらいたい。」「スイーツは毎日一品食べたい。」「ゆっくり、ワインを味わいたい。」なんてことを帰りの電車で考えていました。 志村くん、また行きますね。
トラットリア・セレーナのHP
http://www.mitaserena.com/
▼ランチの前菜、一口目から美味しさ間違いなしです。
▼野菜は寄居町の実家から送ってもらっています。
▼スイーツは本日の全品をいただきましたが、隅から隅まで絶品です。
▼オーナーシェフは私の中学時代の同級生です。
