エキナセアうどんの土産品を開発中です。

こんにちわ。寄居町商工会の農商工連携担当：白川です。
昨日から、エキナセアうどんの土産品開発が始まりました。
今日は、粉末化作業の様子をお伝えします。


役場産業振興課から仕入れたエキナセア茶


真空パックのエキナセア茶


（茶の状態）これを粉末化します。
粗い粉から細かい粉へ、合計３回おこないました。


（粗い粉末の状態）もう１回、細かく！


もうちょっとで終了。


約３kg分の粉末化に成功しました。
これを製麺します！

その模様は、次回に！！！





投稿：農商工連携担当 白川