八朔deマーマレード

知り合いの方からたくさん八朔をいただきました

さぁて、こんなにあるとマーマレードを作りたくなりますね

今回の八朔、その方いわく
「甘くもないし、捨てるに捨てられなくて…」
「くださいなマーマレード作りますから」


確かにお味が…残念
いつも作るマーマレードより１回多めに茹でこぼしました
苦味がなかなか抜けなくて…

なんとか出来上がりました
味見に一瓶、くださった方にお裾分けします。

あと１００均で瓶を買って来なきゃ
この写真の保存瓶、１．８リットル入りなんです
しかも、これだけじゃなく他の瓶にも…家中マーマレードの匂いだらけ

友達に配ってまわらないとね…