四季を通じて寒がりのばあちゃんですが、一年で一番寒いこの時期に、いつもとんでもない物を身にまとうんです。それは・・・
じいちゃんが亡くなってから２５年ほどになるでしょうか・・・。いまだにばあちゃんの箪笥からじいちゃんの『ももひき』だの『シャツ』だのが出てくるのです。
今朝もとびきり寒かったので、ばあちゃんってば家の中でショールを巻いています。でもなんか変・・・。近くで見ると、なんかパッチワークのような・・・。
なんと、じいちゃんの『ステテコ』＆『サルマタ』のパッチワーク風『なんだかよく分らない物』を首に巻いていたのです。・・・糸は古そう・・・いつ縫ったんだろう・・・
もちろん速攻ではずしました。代わりに正等『ウールのショール』を巻いてあげたのですが、気に入らないようです。じいちゃんの匂いのほうがいいのか？
うちのばあちゃんって、洗濯した１対の足袋を右と左それぞれ別の場所にしまうんです。せっかく左右そろえて箪笥に入れてあげるのに、わざわざ別々にしまいなおすんです。変なこだわりです・・・。
なのでいざとなると、左右同じ色柄に揃えるのに一苦労するんです。ばあちゃん自身も困る事態になるんです。
そして年月が経つうちに、片方の足袋は紛失・・・使い物にならなくなります。でも、残った片方の足袋を大切にコレクションするのです。片方だけの足袋が５０個くらいに増えています・・・。捨てようとすると怒るし・・・困りものです。
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昨日はブログのメンテナンスの日だったらしく、更新が出来ませんでした。
そこで、昨日の撮った『ペレットストーブ・パン』のレシピと工程を載せましょう。
〔材料〕強力粉２５０ｇ、ぬるま湯１００ｃｃ、卵１個、ドライイースト小さじ１、砂糖大さじ１、塩小さじ１、バター１０グラム、黒豆の甘煮適宜
とにかくこねます。ひたすらこねます。機械任せで３０分こねます。
この写真の機械は、初期の頃のホームベーカリーです。かれこれ１５年ほど『こねる』だけの利用をしています。
薄く油をひいたボウルに入れてラップをし、温かいところに１時間ほど放置します。我が家の場合は『ペレットストーブ』の燃料庫の扉の上に置きます。だいたい２５度程度の温かさです。
かなり大きく膨らみました。
ふくらみが足りないときはもう少し・・・。
これをやさしくつぶしてガス抜きをします。
６等分に切って、長い楕円にのばします。
そこに黒豆を好きなくらい乗せてクルクル巻きます。
薄く油を塗った鉄鍋に並べます。
出来上がったときに手で割りやすいように並べます。
再び温かいところに置いて発酵させると、一回り大きくなります。
あとは『ペレットストーブ』のオーブンへ放り込み、１時間焼きます。温度は特に設定しません。だいたいいつも１７０℃くらいになっています。
ということで・・・焼けましたー。
食パンの耳のような焼き色にしたいときは、５０分目位のときに鉄鍋のフタをはずすと、いい色になります。
これで食パン１斤分です。
甘納豆やうぐいす豆、うずら豆など試してみましたが、食事パンとしてなら『黒豆』がいいようです。
毎月定期的に購入している『オムツ類』ですが、ここのところやけに減りが早いです。
父ちゃんはトイレの便座は椅子がわりなので、ほとんどのお小水はオムツ・パットに吸われていきます。なので毎週のゴミ出しの重いこと・・・。
ばあちゃんは、ちょっとでも汚れるとゴミ箱ではなく『コレクション』してしまうので、大問題です。『もってぇねぇ、捨てるなぁ、そのうぢに使うぅ・・・』のだそうですが、使ったためしがありません。ショートスティなどの留守のときに一斉に処分するのですが、ばあちゃんは処分されたことにも気づきません。使わないのなら、その場で捨てたいのですが・・・。
とにかく、オムツの使用量がはんぱじゃないんです。ディサービスやディケアに毎回数個持参するのですが、その個数も徐々に増えていっているのです。足りなかったときには施設から借りてくることも。
寝たきりというわけではないので、行政からの補助は期待できないし・・・。
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今日は『オムツパット』をダンボール買いしてきました。
数年前だったら１箱で２ヶ月以上は使えたのに、今では１ヶ月持ちません。
なーんかぁ・・・オムツ貧乏って感じです。
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明日は母ちゃんの、内科の月一検査の日です。ついでなので、歯科検診と眼科検診もしてこようと思います。
ペレットストーブのオーブンで、３時間かけて煮込んだ『切干大根とちくわの煮物』です。
ばあちゃんは煮込んだ野菜しか食べてくれないので、なるべく作るようにしていますが、切り干し大根はさすがに時間がかかります。
歯ざわりが残っているほうがすきなのですが、ばあちゃんのために極力柔らかく・・・を心がけています。
明日の予定は『風呂吹き大根』・・・。甘味噌ってどうやって作るんだっけ・・・。
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昨夜ペレットストーブの掃除をした際に、燃料補給をすっかり忘れていたんです。
朝６時半にタイマーで始動したストーブでしたが、７時前に『ピーピー』うるさいんです。
寝ぼけまなこで階段を下りると再び『ピーピーピーピー』
朝っぱらから１０㎏の袋を担いで、『ザーッ』と投入・・・。
フウッ、静かになったぜ・・・二度寝しよーっと。
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ほんの３０分ほど二度寝して、朝食の準備を始めたのですが、今日はばあちゃんが起きてくれません。まあ放っておいて、仕事しよー。
心配なので時々様子を伺いに・・・・・・やっと起き出してきたのはお昼前でした。昨夜は３回徘徊したので、しかたがないですね。
夜中に何度も起きだすばあちゃん。どうして尿取りパットをはずしちゃうんだろう。
ばあちゃんのベッドからトイレまでおよそ６メートルを１日数回、モップがけの毎日です。
おむつをはずさなければ、床も汚れずに、靴下も下着も汚れずに済むのに、なぜかしら・・・。
ちなみに私が気がつかないうちに、おむつ専用ゴミ箱から使用済みパットを抜き出して、ベッドの上に『カラーっと』並べていたことがあります。
ばあちゃんのだけならまだ許せます。でもね・・・父ちゃんの大量おしっこ・うんこパットまでコレクションしたときは、さすがに愕然としました。
まあ、そんな大事件は年に数えるほどしかなかったのですが、ここ最近は『未遂事件』として頻発の傾向にあります。・・・匂いでわかっちゃうのに・・・。
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今日の買い物中、とあるスーパーの鮮魚店にて、『生きたクリオネ』を見ることが出来ました。写メが禁止のお店だったので写真は撮れませんでした・・・残念。大きさは6mmから10mmくらいでしょうか・・・。ジャムの瓶のようなものが2個、それぞれ2匹ずつ入っています。
1匹には小さな緑の藻がくっついていて、一生懸命にはずそうとしていました。なんとも癒される光景でした。5分ほど観察して他の売り場に行きかけると、どこかのおっちゃんが『これ、売り物か？・・・なんぼ？・・・どんくらい生きるの？・・・海水じゃなきゃダメ？』などと店員さんにしつこく聞いていました。
冷蔵庫の中だったら1ヶ月ほど生きているそうですが、せっかく飼うのだったらそれなりの設備でなければ、クリオネもかわいそうです・・・。どこのお宅に引き取られたのでしょうかねぇ・・・。
