今日の簡単一品

　　　　　　　　　　　　　　　　毎日うだるような暑さが続きますね

　　　　　　　　　　　　今年の太陽は少し張り切り過ぎだと思います🌞ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ

　　　　　　　　　　　　　　　　　もう、この暑さ殺人的レベルです

　　　　　　　　　　　　　　　　熱中症には十分気を付けなくてはですね

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さて・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　今日の簡単一品はハムエッグ丼です

　　　　　　　　　　　　ハムとタマゴを焼いてご飯にのせるだけの定番レシピですが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　上にのっているニラの醤油漬けが

　　　　　　　　　　　　　　　　　普通の醤油をかけて食べるのとは違って

　　　　　　　　　　　　　　　　ワンランク上のハムエッグ丼にしてくれます　　　　　　　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　ニラの”醤油漬け”は前にもアップしましたが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は作り方をより詳しく

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アップしたいと思います

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　材料　】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニラ　１束

　　　　　　　　　　　　　　　ニラは洗った後、水気を良く切ると日持ちします

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニラは出来るだけ細かく切ります

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【調味料】

　　　　　　　　　　　　　　　　ごま油　大１　　　醤油（生醤油）カップ１

　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖小１　　　　　コチジャン小１

　　　　　　　　　　　　　　　　ニンニクチューブ大１　　いりゴマ大１

　　　　　　　　　　　　　　　　唐辛子（辛さはお好みで調節）

　　　　　　

 

　　　

　　　　　　　　　　　　　　調味料を合わせ最後にニラを加えてよく混ぜ合わせます

　　　　　　

 

　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　容器（ガラス瓶）に入れて冷蔵庫で保存します

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（２週間位で使い切って下さい）

　　　　　　

 

 

　　　　　　　　今回はご飯とハムエッグの間に冷蔵庫にあったベビーリーフを使いました(⌒∇⌒)

　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　ニラ好きの方はぜひ試してみて下さい

　　　　　　　　　　　　　　　　ヤ・ミ・ツ・キになること間違いなしです

 

　　　　　　　　　　　　　　簡単なランチでしたが大好きなので元気が出ました