旬の味・新じゃが

　　　　　　　　　　ようやく梅雨も明け、いよいよ本格的な夏到来ですねι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ

　　　　　　　　　　　　　　そして、オリンピックもついに開幕します！

　　　　　　　　　　　　　　　　コロナが心配ですが終わってみたら

　　　　　　　　　　　素晴らしい大会だったと振り返れる様に切に願っています

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　さて、今日のお手軽一品は・・・

　　　　　　　　　　　今が旬の新じゃがを使った「じゃがいものチーズ焼き」です🧀

　　　　　　　　　　　　　　　　（おかずと言うよりおやつにどうぞ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　材料　２人分】

　　　　　　　　　　　　　新じゃが（１００㌘ぐらい）２個　　タマゴ２個　　

　　　　　　　　　　　　　　　　とろけるチーズ５０㌘　　塩少々

　　　　　　　　　　　　　（ジャガイモ１００㌘は手の中におさまる大きさ）

　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　新じゃがは皮をむいて１個ずつラップに包んで

　　　　　　　　　　　　　　４~５分（２００㌘）電子レンジでチンします

　　　　　

 

　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　🥔じゃがいもは熱いうちにラップをしたままつぶします

　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　🥚タマゴ２個を割り塩少々（２つまみ）を入れて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　良くかき混ぜます

　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　🥚タマゴ液にじゃがいもとチーズを入れ混ぜ合わせます

　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　🍳プライパンにサラダ油少々を入れタマゴ液を流し入れます

　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　🍳蓋をして弱火で５分焼き、ひっくり返して

　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き色が付くまで焼きます

　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　🍳ひっくり返す時、失敗・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　割れてしまいました😢

　　　　　

 

　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　お好みでソース、ケッチャプ、マヨネーズなどを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　付けて召し上がってください。