鏡開き

　　　　　                  お正月に向けて年末に準備した

　　　　　　　　　　　　しめ縄飾りや鏡餅

　　

　　　　　　　　その鏡餅を下げる時期、つまり鏡開きですが・・・

　　　　　　　　関東（東京）と関西(大阪）で日が異なります

　　　　　　　　　　　　関東では１月１１日

　　　　　　　　　　　　関西では１月１５日

 

 　　　　　私は関西（京都）出身なので毎年１５日に行っています

　　　　

 

　　　　　　鏡開きは年神様が宿る鏡餅を割り無病息災を願いながら

　　　　　　　ぜんざいやお汁粉にして食べる行事

 

　　　　　鏡餅は”切る”とは言わずに”開く”と言うそうです

　　　　　　刃物では切らずに小づち、大づちなどで小さく割って料理、

　　　　　　そのため「開く」という言葉が使われているんだとか！

 

 

 

 

　　　　　鏡開きをしたお餅はぜんざい（お汁粉）にするのが

　　　　　　一般的ですが油で揚げたかき餅も美味しいですね!(^^)!