圧力鍋

初めて圧力鍋を買ってみました
高いですねー
この買い物を家計上、どの勘定科目で処理しようかと悩みました（笑

　　　　　


まず、ご飯を炊いてみました
ずっと前は、炊飯ジャーを使っていましたが、５年くらい前から、土鍋で炊いています
初の圧力鍋で炊いてみたら、やっぱり、時間が早い！！！

　　美味しさは、土鍋が１番だーと思う

土鍋だと、ガスコンロの火をつけてから、だいたい２０分後に火を消し、その後、蒸らしで１０分、合計３０分。
圧力鍋だと、ガスコンロの火をつけてから、だいたい１０分後に火を消し、蒸らしで１０分弱、合計２０分弱。

うーーーん、今の所、美味しさをとって、ご飯はスピードよりも、土鍋で炊こうと思った
１０分しか違わないなら、美味しい土鍋ご飯だな、という結果です

圧力鍋の底力は、野菜や肉の煮込み料理だろう！！
あっという間に、野菜や肉は柔らかくなって、圧力鍋、買ってよかったーと言いたい（笑
おでんかな？ポトフかな？？何か作らなければ、、お蔵入りになりそうだわ、、、
マズイ～～



ブログランキングに参加しています
１回クリックしていただけると、嬉しいです！