作りおきおかずを極めたい

息子に「お腹すいたぁ」とせかされながら夕食を作るときのストレス。
ママにも良くないけど、
ママに「待ってなさい!!」と怒られる
息子もかわいそう
仕事復帰してからの平日夕ごはんに備えて、
いやまずは子ども二人を相手しながら手際よく夕食が作れるように
図書館で手に取ったレシピ本がこれ。


『とっても便利な彩りストックおかず 』池上 正子　（東京出版）

全レシピが冷蔵庫or冷凍庫で保存出来るのはもちろん、
基本レシピがそのまま頂けるのが嬉しい
(例えば、じゃがいもを茹でて保存しておけば、
ポテトサラダもジャーマンポテトも時短で作れる、
という作りおきは便利なんだけど
じゃがいもだけではおかずにならないf(^_^;)


レシピ本は眺めていてワクワクするものでなければ
このレシピ本はレイアウト良し、レシピも基本の和食からチリコンカルネやラタトゥーユまでと和洋幅広いので、
見ていて楽しいです
さぁ、何を作ろうかなあ

最近は図書館の便利さを再認識してます。
自宅マンションの向かい側にある図書館をフル活用
分館なので蔵書数は少ないのですが、
読みたい本は予約システムで取り寄せればいいし、
他の図書館で借りてきた本の返却もOK。
無料で多くの本が読めるので、産休中はたくさん利用しそう
でも話題の新作はNGです。
『下町ロケット』を予約してみたけど455人待ちです


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ミクニ ミスティガーデンの効果

先日購入した、自然気化式の加湿器。
届いたのは白いplasticのお皿と草木を型どった布のようなフィルター。
これだけ
すごくシンプルな作りです。



お皿に水を張り、フィルターを立てます。
小一時間ほどでフィルターの先まで湿っぽくなり、
翌朝にはお皿の水位が1cmほど下がっていました。
目には見えませんが確実に空気に潤いを与えているようです

シンプルな作りだけに水をこぼしやすいのが難点。
特に子どもが蹴りこぼさないよう注意



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