佐久島

７月２１日(金)

パッチワークを通じて２０年以上もお付き合いしている年齢層の幅広い仲良しさん６人で佐久島まで遠足です。
目的はお食事！メンバーのお一人であるおばあちゃんの口コミとご紹介で一日一組だけ予約が取れるというお店です。
午前中はあいにくの雨でしたが一色の船着場に着いた頃にちょうど雨も上がり３０分の船旅で佐久島へ到着しました。

お店は「満愛貴」とかいて「まあき」と読むそうです。西佐久島のりばから徒歩で５分ほど・・・。島全体が黒塀の古い家が多く周りもとっても静かでした。



お部屋に案内されてご店主がトイレの場所や手荷物置きの説明の最後に
「ここの襖だけは　“けっして”開けられませんように」と・・・。
「けっして」という言葉を言われると余計に何か気になるもので・・・まさか、私のように慌ててなんでも押入れにほうり込んで散らかってるわけでもないし、鶴が機を織っているとか、何かがしまってあるのかなんていう想像！気になったのは私だけかしら！？

その開けてはいけない襖のある海の見えるお部屋でお食事をいただきました。お隣の畑で無農薬の野菜を自給自足！名古屋コーチンも飼って、その卵もお料理に

お料理は無国籍なお箸でいただく創作懐石料理でしょうか！？佐久島でお食事と聞いた時、新鮮な魚を中心に豪快な猟師さんの大皿料理なのかしらと思っていた私でしたが見事に裏切られ、それはそれは丁寧に感動するほど凝って作られていて忘れられないお料理になりました。　佐久島で取れたクロダイ、アナゴ、ウニ・・・そして畑で収穫された夏野菜　etc・・・。お塩もお醤油も味噌も自家製とかで野菜にしろ、手入れなどが大変で十分な量がとれず１ヶ月１０組ほどしか予約もとらないとのことらしいです。



素材だけでなく器にもかなりなもので写真がうまく撮れなかった品もあってボリュームも凄い！そして、デザート(椎茸のアイスクリーム、キュウリと赤シソのシャーベット)の後に「茶室にてお抹茶を点てるのでこちらへ」と言われ“けっして開けてはいけません”の襖を開けたらその奥は　ろうそくの炎が明かりとなっている茶室になっていたのです。(私の？も解決)舟板とか島の民家の廃材を利用して作られたモダンな不思議な空間、満腹のお腹を抱えて速やかにその茶室に座り、更にお菓子をいただき、結構なお手前を頂戴しました。

お料理のお値段は８５００円。
ランチは贅沢しても３０００円ぐらいまでで今日は積み立てで奮発！と思っていましたが、８５００円でもこれはお値打ち！と感じて大満足です。

あ～　お腹いっぱい