山菜の王様 コシアブラ

５月１６日(水)

「コシアブラ」っていう山菜をご存知でしょうか？



山菜の王様で検索すると「タラの芽」とか出てきますが
このコシアブラこそ、本当の王様らしいのですよ
(山菜の女王とか裏の王様とも言うのだって)

検索ついでに色々　調べてみると　もう終わっちゃってましたけど
販売もあったみたいで、500ｇ2800円となんと高級なこと



初めて出会ったこのコシアブラをお薦めの天ぷらにして
いただきました。



「でらでら・・どえらい　おいしかった」です

塩、胡椒で　　が　　すすむ～