TUYUKOさんちの食いしん坊日記

私の家族の織りなす日常と毎日の晩ごはん日記

今日の晩御飯vol.2944  2014年12月3日

2014-12-13 15:45:12 | 今日の晩御飯
しゅーへーのごはん。


みんなのごはん。

鶏胸肉とえのきのバターしょうゆ

鶏胸肉一枚
えのき



削ぎぎりにした鶏胸肉にしょうゆ、みりん、酒で下味をつける。

軽くかたくりをふっておく。

鶏胸肉をフライパンで焼く。
お肉にある程度火が通ったらえのきを投入。

えのきがしんなりしたら、お肉に下味をつけた漬け汁を加えて全体を混ぜて、
バターを加えたら火を止めて出来上がり