今日の晩御飯vol.3061 2015年3月31日

しゅーへーのごはん


Оおじさんが仕事の合間で久しぶりに我が家を訪ねてくれて
今年も春の味を届けに来てくれました。

さっそく戴いたタラの芽を天ぷらに。

アシスタントにてっぺーが名乗りをあげてくれました。
どこまで任せようか一瞬迷いましたが、一通り任せてみたところ。。。

揚げ衣のつけ具合から、揚げ上がりの見極めまで
私よりセンスがありました



素材のおいしさはもとより、
てっぺーが揚げてくれた天ぷらは絶品





お陰で本当においしい晩ごはんになりました。

ごちそうさま～