寒いです。冷えてます。

寒いですね。
毎日毎日、本当に寒いです。
知ってましたか？二月末までの予想で、日本全国例年より気温低めなんですって。

今日は日中雪もちらついたし。



家が冷えてて寒いのか、猫がやたら寄ってきます。



セラムヒートを人間に取られちゃうと、人肌であったまるしかないらしい。

あんまりさむいので、夕飯は鍋にしました。

野菜が高いのでもやし多め。
ついでに先日作って冷凍しておいた餃子もいれたりして。
スライスした生姜をスープに加えたらとても良くて、食べてる時はからだがホカホカしました。



息子は鍋好きなのですが、我が家は野菜メインに移行しつつあるので、多分ちょっと物足りないはず。

でも知らんぷり。そんな日もあってもよいのでは。

北欧のシナモンロール

キャネールレングデル、というらしいのですが、北欧のお菓子づくりの本から、シナモンロールを作りました。

といっても、生地と一次発酵はいつも通りホームベーカリーにお任せしましたが。

カルダモンというスパイスを使った生地に、シナモンフィリングを巻き込んで成型するのですが、この成型が苦手で。

なかなか同じ仕上がりになりません。

でも、家中がシナモンロールの香りになって、良い日曜日のおやつタイムになりました。

時が解決すること

自治会の中の小さな班の新年会の昼食会がありました。

毎年嫌だけど行くんだけど。これ、いいかげんになくならないかなぁ。

と言っても。
もちろん、いずれは時間が解決することですけど😅
いま使命感を持って？参加してる人たちがソレナリノ年になればね。

なんか、その前に自治会消滅しそうだけど。いや、それでもいいけどね。

いい場所知ってるにゃ

最弱でも暖かいセラムヒートは、猫を引き寄せます。



グルーミングのあとは、寝るのかな？

久々に食パン

いつも作っているちぎりパンは、ホームベーカリーの生地モードで作るのですが、今日は久しぶりに食パンモードで食パンを焼きました。

入れっぱなしですから。やっぱり楽です。

ピザチーズ買ったので、チーズトーストをしようかと。

明日朝が楽しみです。