西京漬仕込みます

白味噌で西京漬を作ってみたくて、初めて白味噌を買いました。

いつもは普通に使っている茶色いお味噌で作っていました。

漬けるのは安く買ったカナダポークのロース。

排水口用のネットに入れて漬けるのが後がラクです。

容器にラップを敷いて、味噌を少し塗ってお肉を入れて、

最後もラップでぴっちり蓋をすれば、少ない味噌でもちゃんとまわります。

市販の西京漬の味噌液？のようなものも試したことがあるのですが、麹っぽい香りが強くて苦手でした。

とりあえず作った感じでは、白味噌は香りが弱めで私好みかも。

一晩寝かせて、食べるのが楽しみです。

こういうのが冷蔵庫にあると、焦って献立を考えずに済んで便利ですよね。

雨の予感しかしない

おはようございます。

昨日テニスの帰り、自転車を漕いでいたら雨に降られました。

そのまま降って朝も雨かと思いきや、まさかの雨が止んでいましたよ。

でも、

空はこんな感じ。

雲は右から左に流れていて、空の右半分は

こうなっていますから、また雨が降ってきそうです。

アイロンかけを見守ってくれるチビ子ちゃんと、

自分を優先したいしろねこちゃん。

にゃんずは今日も変わらぬ可愛さです。

ただ、昨日から続く強風で、しろねこちゃんは少し落ち着かない様子。

ニンゲンだって一瞬ドキッとするほどの風です。

お家は大丈夫だから、しばらくこうしていようね。

疲れた夜のテニスのこと

夜はテニススクールの振替に行ってきました。

雨や仕事で休んだり中止になった分は、半年以内に振替消化するのがルール。

久しぶりの夜。

思ったより見づらくは無かったし、日差しがなくて動きやすいけれど、そもそも自分の体が1日の疲れを背負った中で、テニスに行くのは辛いお年頃になりました(慣れか)。

帰ってシャワーしてビール飲んだら一日はそれでおしまい。

今日はよく働きました！

レモンに期待しちゃう

花びらが落ちた後、こんな風になっているととても期待してしまいます。

ずーっと高齢化していた我が家の周囲。

私はずっと「若い世代」だったのに、気づいたら周りのお家の世代交代や建て替えがすすんで若い方が増え、「中堅」になっていました。

若い方は赤ちゃんがいたりして、お散歩している方が増えました。

私の野望としては、「レモンの家」って思われたい…

なので、レモンさんには是非頑張ってほしい。

お散歩している方が増えると、庭先もちょっとキレイにしたり、玄関先もちょっと華やかにしたくなります。

一向に元気の出ないフリルパンジーを諦めて、昨日ミリオンベルを買ってきました。

しかも、赤と黄。

フリルパンジーはシックに…と白と紫でしたので、雰囲気が変わったらいいなと思います。

現在我が家は「窓に猫がいる家」と思われているらしい。

それも悪くないなぁ、と思ったりしています。

潜る女と潜らない女

チビ子ちゃんは布団やタオルケットに潜るのが好きで、かけ布団を整えようとして「あれ？重い」ということがよくあります。

今日はどういう風の吹き回しか、可愛くお顔をだしていました。

反対にしろねこちゃんは絶対潜りません。

寒いだろうとかけてあげても抜け出てしまいます。

唯一、私と寝る時気が向いたら、一緒なら少し布団に入る程度です。

この両者がどうやって寝ているかというと、

こうです。

もともとチビ子ちゃんが先に全身潜って寝ていて、しろねこちゃんが後から来て身体で圧をかけたんだと思う。

それでもこの両者は、このまま夕方まで仲良く寝ていました。

私が買い物から帰っても、誰も出迎えませんでした。

まあ、それもよし。