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↑はスイスイさんのブログです・・・。
いつもお料理を、教えて頂いてます
昨夜は大根餅を教えて頂きました
すっかり同じ材料は用意できませんでしたが
大根・冷凍の小エビ・卵・お好み焼き粉
鬼おろし は、そろいましたので作りました
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大根餅は私だけのために作りました
家族の事は無視・・・と、いうのも
昨日は仕事で疲れ、家族の夕食の事は考えず２階に上がり
寝ました。🐈猫ちゃんも付き合ってくれました
小さな子がいれば、そうはいかないですが・・・
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もう決めたんです 家族には気を使わず ”心” 自由にさせると・・・
疲れた時は休む 無理をしない
でもってこんな感じです(*^▽^*)
なんと、言う自由なんでしょう＾。＾
上からトマトジュース（器は計量カップ）・豆もやしの梅酢洗い
房に分けたミカン・豆腐に醤油こうじのせ
そして手前が大根餅 ソースもなにもかけずに頂きました
大根餅の優しい 美味しさに大満足
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私は、 ひとりで食べるのが好きな人間です
亡き母の事を思い出したり・食材に感謝したり
私が小学生低学年の時の事 母は仕事でいなく
仏壇にお小遣いが上がっていて、そしてリンゴ等の果物もあり
お小遣いでアイスを友達と買って食べたりして
遊び、、、その後家に帰ってから
仏壇に上がっている果物が一つしかなくても
それを、ひとりで食べてしまう子供でした
母・・・「ひとりで全部食べて、美味しかったの？」
小学生の私・・・「すごく 美味しかった (*^-^*) 」と・・・
母は怒りもず、ただただニコニコしていました。
でも、気づいたんです・・・
一つしか無いものを全部食べてしまった私は？
母はニコニコして 私を躾てくれた
思いだすともう一つ 忘れられない 母のにこにこ
やはり小学生時・・・
お米研ぎが、面白そうでやらせてもらったのですが・・・
なんとほとんどのお米を地面にこぼしてしまったのです
すごく すごく 大事なお米を
その時も母は怒らなかったんです
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なぜ？失敗したのに？？？？？
母の笑顔がまぶしくて私は目を伏せた記憶が・・・
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何だか 更新が暴走してしまった感じです
マイブログなので、読んで下さった方 許して下さい
なんか 母の事書きたかったんです・・・。
☆ではこの辺で終わります
あっ！ 結局 息子に「美味しいから、試食！」なんて言って
すっかり同じものをだしました・・・。
トマトジュースは計量カップを使用しませんでした(笑)