◆パンで一番のお気に入りは千葉県の銚子市◆
茨城にも水戸にもパン屋さん沢山あるけど、
一番のお気に入りはココです!!!
普通に地味で、
派手さはない定番品のパンが特徴なのです。
でもそのパンの美味しさ、
相性？
飽きの来ない「ご飯と向き合うような関係」が、
藤村さんのパンには有ります!!!
◆ 藤村ベーカリー / 定休・水曜日 /9:00～17:30
◆ 千葉県銚子市新生町1-48-12 / 0479-22-1565
◆ちょっとレトロな雰囲気の藤村さん◆
元々は和菓子屋さんだったと聞いています。
◆昔ながらの店づくり◆
そのままの形が味わえてホっとするような気分に!!
◆ショーケース◆
焼き立ての感じが伝わって来ます、
個々のビニール袋には若干の「湿り」で、
うっすらと温かさが伝わって来ます。
種類は割とシンプル、
見た目の斬新さとは無縁。
今も昔も変わらない、
そんなレパートリーです。
◆一つ130円が中心◆
シンプルに「くろあん」「おぐら（つぶ）」「しろあん」など、
この3点が藤村さんの定番品。
◆短時間に続々と来店客が!!◆
次から次へとお客さんが訪れます、
皆さんまとめて買っていきます。
僕が何にしようか？迷っている間だけでも、
訪れる客足も多くて、
いかに地元に愛されているのか？
それが間接的に十分に伝わって来ました!!!
◆僕が購入したもの◆
とりあえず一押しの「くろあん」をメインに、
「クリーム」、「しろあん」の定番組み合わせ。
全部で9ケ。
◆「クリーム」◆
パンの生地も美味しい～
中身のクリームもたっぷり。
上品な美味しさに満足!!!
◆「くろあん」◆
くろはこしあんです。
食べる前は「どーせ普通に美味しいアンパンでしょう」と、
当たり前に油断していました。
ところが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
パンの生地よりも餡子のボリュームのほうが多い!!!
一つの「重さ」が笑えてしまうくらい、
ずっっっしり。
しかもその餡子の美味しいのなんのって!!!
さすが元和菓子屋さんですね～
餡子がべらぼうに美味い!!!!!
◆またクリームパンを◆
◆またくろあんを◆
◆感想◆
初めて買ってこれだけ心を鷲掴みされたパンは、
初めてです!!!
本当シンプルで見た目の派手さはないんです、
でも実力200%みたいな？
そんな感想です。
一つ130円で、
普通のパン屋さんのアンパンだったら？
餡子のボリュームが3倍違いますね。
早い話、
甘いものが嫌いな人はアンパン自体食べないと思うので、
アンパン食べれる人に対して、
それを前提に話しています。
藤村さんのアンパン（くろあん）食べたら、
他のアンパンが嘘みたいです（笑
そう言い切れるくらい、
和の香り漂う、
上品で満足度の高いパンなのです。
追伸
この日を境に、
頻繁にテイクアウトするようになっています（現在）
家族もテイクアウトを楽しみにしているし（笑
銚子市まで来たら、
絶対に立ち寄らないと損です!!!
<p><a href="http://r.tabelog.com/chiba/A1205/A120501/12005384/" rel="tabelog 65a488396e0f73a958c789ff1532d0ca4fa885c3">藤村ベーカリー</a> （<a href="http://r.tabelog.com/pan/">パン</a> / <a href="http://r.tabelog.com/chiba/A1205/A120501/R7068/">仲ノ町駅</a>、<a href="http://r.tabelog.com/chiba/A1205/A120501/R2972/">観音駅</a>、<a href="http://r.tabelog.com/chiba/A1205/A120501/R6266/">銚子駅</a>）
<br />昼総合点<span style="color: #FF8C00;">★★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆</span> 4.0</p>