めんや梟（ふくろう） ＠ 茨城県水戸市笠原町 2/13更新

浜田屋系のラーメン店（噂の真偽は不明）かも知れない「梟」さん、

すぐ近くには直系の「浜田屋＠50号バイパス店」さんもあります。

少し離れると平須町に「山崎屋」さんもありますね～

（＃過去の山崎屋さん食べ歩き①、②）

 

 

こんなにも近くで商圏がかぶるのも？

珍しいですね～

それとも近くにあって（飲食店）相乗効果があるのかな？

ちなみなにこの地に、

先に出店したのは「梟」さん、

次に「浜田屋@50号バイパス店」さんなんですけどね～

 

 

 

 

◆店名　　めんや梟（ふくろう）

◆電話　　029-243-4425

◆住所　　茨城県水戸市笠原町483-54

◆地図　　場所はコチラ

◆時間　　午前11:00～14:00・17:00～22:00

◆定休　　木曜日

 

 

 

◆外観◆

一軒家の1Fが店舗になっています。

店舗の前が駐車場になっていますが、

そんなに台数は停められません。

場所はヤマダデンキさんやワンダーグーさんの裏手です、

よって50号パイパスと平行して1本裏通りとなります。

 

 

◆店内◆

カウンター席＋テーブル席1SET。

壁には液晶TVと漫画本有り。

 

 

◆メニュー表◆

この表記と組み合わせを見る限り、

ほぼ「浜田屋」さんとシステムが同じ感じです。

価格設定も同価格帯ですね～

『売り』であるラーメンとのセットものが800円均一のリーズナブルなプライス。

ラーメンは醤油・あっさり・こてこて醤油（30円増）・塩（30円増）からチョイス出来ます!!!

 

 

◆家族が食べたもの◆

「チャーシュー丼と塩ラーメン」800+30円＝830円

透き通るくらいのスープです!!

カリカリ梅の存在は「風味・味覚」の効果よりも、

色合いのインパクトだけの役目に感じます。

無ければ無いで不満はないけど、

存在があるだけで何となくだけど？

色彩感覚（ビジュアル）として完成度が上がるような。

 

セットものをョイスすると、

ラーメン自体にチャーシューは入らなくなります。

極々シンプルな具材のみ、

そのシンプルさ故に一層と食欲をかきたてられる人もいるのでは？

 

↓　透き通るスープ。

↓　チャーシュー丼

チャーシュー2枚が甘めのタレで炒められて丼御飯に乗ってます。

肉好きな子供にはツボだったようです!!

 

 

 

◆僕が食べたもの◆

「餃子・ライス・ラーメンセット」800円

スタンダードに醤油ラーメンをチョイス。

やはりセットものをチョイスしたのでチャーシューは無し・・・・・

僕は餃子だったので少し後悔（笑

見た目は油感が多少有、

海苔こそは乗るけど具材はシンプル。

うずまきナルトが懐かしさを感じさせます!!

↓　醤油スープ。

見た目以上に薄い味わい。

それをシンプルと感じるか？

薄っぺらい味わいと捉えるか？

僕個人としてはコクが無さ過ぎかな～？なので、

「単に薄い醤油」程度の印象しか残りませんでした。

↓　セットの餃子はやや平たく4ケ付き。

 

↓　麺は低加水率の麺（だと思う）

一見チープな感じが表れてしまうしまうが、

茹で時間を短く仕上げてコシを残した仕上げかた。

 

↓　やや平たい餃子の中は野菜餡。

餡のボリュームが少なく感じたけど野菜餡の餃子は好きです!!

 

 

 

◆全般的な感想◆

お店に伺う前に一度電話を入れてみました（開店前の頃）

その時に出られた女性（お母さん）の対応が、

突然の「はい？？」だけだったので・・・・・面喰っちゃいました。

間違い電話しちゃったかな？と思ってしまいました、

余程忙しかったのか？

電話応対が苦手なのか？

わかりませんが・・・・・・・・・・・・

感じがよろしくない応対でした。

すみません言葉を選んで話しても、

感じが良くなかったので（＾＾；

 

お邪魔してみると、

店主（息子さん）と両親が手伝いされている構図でした。

店主はお客さんの出入りや全てに対して、

大きな声で丁寧に声を出していて好感が持てます!!

そんなに広くない店内だからこそ、

店主の声が行き届いた雰囲気作りは素晴らしく感じました。

 

だからこそ、

手伝いで厨房に入っている「ご両親さん」の応対に必然的に目が行っちゃいます（＾＾；

オーダーはお父さんが取りますが、

愛想が良いと言うこともなく、

ひいき目に見ても背伸びして「普通」かな。

言葉が苦手でも笑顔程度は必要だと思いました。

お母さんのほうは厨房の中では、

ほとんど声が出ていませんね～

サービス業が苦手だけど手伝いで入っている？みたいな、

そんな感じかな。

 

カウンターで食べていると、

色々な部分が見えてしまって興ざめしちゃうこともあります。

店主が元気で掛け声が良い（気配りも◎）だけに、

勿体無いなぁ～と思ってしまいました（＾＾；

 

 

 

追伸

「塩ラーメン」、

カウンターから作っているところが見えてしまいましたが、

丼に普通に「塩」を小さじ一杯入れて、

ダシに溶いてましたね。

 

そっかぁ!!

塩ダシを作らずに「塩」のみを入れたのか・・・。

それが「塩」ラーメン!!。

基本のダシは一種類だけかのかも。

 

てっきり「塩ダシ」のスープを作っているのかと・・・・。

 

 

 

すみませんっ

辛口の御紹介になっちゃいました。

 

 

 

http://r.tabelog.com/ibaraki/A0801/A080101/8002013/" rel="tabelog 392af91b74daff76d9cf83b768d96b50234988ab">めんや梟 （http://r.tabelog.com/ramen/">ラーメン / http://r.tabelog.com/ibaraki/A0801/A080101/R9523/">水戸駅）

昼総合点★★☆☆☆ 2.5