かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

鯖の竜田揚げ☆茶碗蒸し

2024-01-21 | 日記

今朝起きたら、雨です

夕方には雪の予報

7℃の山形市内です

 

 

 

晩ご飯

夕べは魚の日でした

かなり久しぶりに、鯖の竜田揚げ

を作りました

そして、夫のリクエストで

茶碗蒸しも・・・

 

 

鯖の竜田揚げ・かぼちゃ・ズッキーニ

鯖は、切られているのを買って来たので

おろし生姜、ニンニク、塩胡椒

酒、醬油で味付けて

片栗粉を付けて揚げました

 

 

茶碗蒸し

卵の他には鶏肉、しめじ、蒲鉾

絹サヤ

年に1度の登場、今年も出ました~

可愛いタヌキ

思わず私もニッコリ

 

 

 

蓋を開けたらこんな感じ

 

 

春菊のピーナッツ和え

かこさん、すりごまで和えるのも

好きですが

ピーナッツ和えの方がもっと好き

 

 

キムチ

手作りキムチも食べました

 

夕べもホッコリする晩ご飯でした

美味しかった~~

ごちそうさま

 

おまけ

かこさん火傷、殆ど良くなりましたが

皮膚の色がまだ悪いので

軟膏を処方してもらい塗っていて

来週位で終わりそうです

やはり1ヶ月以上はかかりましたが

ホッとしました

それで、昨日は手の中指に出来た

ガングリオンもついでに

切ってもらいました

ぶつかると痛かったので

またすぐに出てくるみたいですが!!

 

 

 

ウンス

昨日も元気いっぱいでした

今日も穏やかな1日になりますように