「カリブロ」み～つけた！

昨日、よく行く農産物直売所でこんなものを発見！
　　　　　

最近テレビで見たような・・・たしか「カリブロ」って言ってたか・・・
ここでは、「カリフラワー　スパイラル」と書かれていた。

新し物好きの私は、ちょっとお値段が気になったけれど、‘食べてみるしかないでしょ！’と即お買い上げ～　
茹でてシンプルにマヨネーズをちょっとつけて食べてみたが、味はカリフラワーにちょっぴり甘みがプラスされたような感じ・・・
食感もカリフラワーでした。でもほんと、形がユニークというか芸術的！ず～っと見ていても飽きない野菜です。

ｋさんという生産者さんが作っているのですが、この方、他にもいろいろ新しい野菜を作っていて、夏には「アイスプラント」とか「花オクラ」とか・・・
当然、一通り食べてみた私ですが、私の口には、普段見慣れた野菜のほうが合うみたいです。みなさん見かけたら、お試しあれ・・・

もうひとつ、大好きな「縮みほうれん草」
　　　　　　　　　　　　　

寒い時期にしか採れない、葉っぱが肉厚で縮んだほうれんそう。柔らかくて甘みがあって大好きです。とくに茎の赤い部分は最高～！茹でて、すりゴマと醤油をかけて食べるのがお気に入りです。