ほっと たいむ

花、歌、絵本、空、そして孫・・・大好きなものに囲まれた大好きな時間

暑いですねー

2020年08月07日 | 手作りクッキング・レシピ
昨日からパソコンが入院しちゃったので スマホからの投稿です。
最近パソコンの調子が悪く、仕事にも使っているので使いたい時に動かないと仕事にならない〜
退院してくるのが来週らしいので少し我慢です。

スマホからの投稿は超久しぶりで、このスマホになってからは初めてです。
ちゃんと出来るかな?


       暑いニャー

熱中症警戒アラートが出た今日は、朝から家の中でも30度越え、迷わずエアコンをつけましたよ❗️
外猫ちゃんたちも暑くて、庭の木陰で伸びていました。


ひらりんはと言いますと、MNと一緒にアイスクリーム作り〜

材料は 生クリーム200cc  卵2個  砂糖1/2カップ だけ〜

作り方も簡単です。
卵を卵黄と卵白に分け、卵黄は白っぽくなるまで、卵白は白くもったりするくらいに泡立てます。
生クリームに砂糖を入れて泡立てます。
卵黄に生クリームを加え混ぜ、最後に卵白をさっくり混ぜて冷凍庫で冷やします。

昨年12月に亡くなった管理栄養士をしていた叔母が、ひらりんが小学生か中学生の頃作り方を教えてくれて、それからずっと作っているアイスクリームです。



泡立てた卵白を入れるので、口の中のふわっとした食感が面白いです。
ココアをマーブル状に入れても美味しいです。

そしてもう1つ、アイスキャンディー
コープさんのマンゴースムージーを凍らせてみました。





凍らせただけなので超簡単❗️

明日もまた作るそうです。
生クリームも買ってこなくっちゃ❣️
コメント (4)
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