こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。

清遠精肉店と言えば「生ハンバーグ」!いざ実食!

2021年07月14日 | 高知


ココは
高知市日の出町。

車は一方通行の
道を進んで行くと・・









右手に見えます
土佐和牛の看板
清遠精肉店」っ♪

こちら
土佐和牛と・・












米豚のお店っ!
\( ̄^ ̄)/










清遠精肉店
高知市日の出町5−9
TEL:088-882-2941
営業時間:9時~19時
定休日:日曜
駐車場:あり

 

 






ウチからは
徒歩で行ける
距離ですが









店舗斜め向かいに
駐車場もあるので
お車でもご安心♪
(゚-゚*)(。。*)ウンウン










さ、そんな
清遠精肉店さん
火曜日名物
といえばっ!!










完売しちゃうよ
 生ハンバーグっ!

地元じゃ
負け知らず

有名なこの
青春アミーゴ
清遠バーグは

今や大人気
火曜日限定で
発売されてる
お店の手作り
生ハンバーグ

予約しないと
まず購入不可っ!
(☆ФωФ)ノ


アテクシなんか
もう1週間前に
予約入れてました♪
(○-∀-)b

 






 


こーして
入手しました
清遠さんの
生ハンバーグ♪






 


今回は丁度
娘達が来るので
少し多めに予約。






 



1個だいたい
130gぐらい。

では早速
焼いちゃえ♪











熱した
フライパンに
パックに入ってた
牛脂をコロリ。









そこへ
ハンバーグさん
ご入場でーす☆


味付けは
要りません!

ただただ
ハンバーグを
そのまま焼くだけ!


 

 

 



そして
清遠さんに
教えてもらった通り

蓋をして
弱火で5~6分。

途中1回
ひっくり返すが
合わせて5~6分。

何も足さない
何も引かない
ただそれだけ。












そして完成っ!

んーーー
美味しそうやーん♪
( ´ ▽ ` )ノ


ではいざ
実食」っ!

まずは
何もつけず
そのまま召す!








 


パクッ

もぐもぐもぐ・・


(ΦДΦ)!!











ハンバーーグっ!




 

 



旨い!

いや旨い
なんてもんじゃない!
( ゜Д゜)


土佐和牛と
米豚を使用した
合挽き肉の配合が
素晴らしいではないか!

更にソコへ

タマゴ
パン粉
タマネギ
塩コショー
トマトケチャップ
気合


清遠さん特製
門外不出の配合
高度にブレンドされた
ハンバーグ美味い♪


特に最後の
気合が凄いよ!

なんたって
火曜日になると
ハンバーグの為に
朝2時から仕込むとか!

いやもう
スゴイの
スゴクないのって


スゴイよっ!

このハンバーグ
ソースとか要らん!

この味だけで
一生食べれる♪
╭( ・ㅂ・)و̑ グッ






 


そんな驚異の
ハンバーグが
1個:200円よ!

消費税込み
1個:200円よっ♪

なにこれ
コスパ
最高かよっ!

(○-∀-)b


このハンバーグ
食卓で出したら

殿方の胃袋
アイアンクロー
鷲摑み不可避よ♪


もう火曜日は
清遠精肉店の
ハンバーグって
ローテーション組めば
献立考えんのも楽よっ♪





 

 


そんな素敵な
清遠精肉店♪

でもね・・

実は
ハンバーグや
土佐和牛・米豚
だけじゃないのよ!

次回の
清遠精肉店」は・・







 


その裏の顔
謎肉」で
お届けしまーす!
(゚A゚;)ゴクリ

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