皆さん冷や汁という料理ご存知ですか？
こんな料理です。
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もう少し詳しくググってみました。
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家の母親が知り合いから宮崎旅行のお土産にこの冷や汁を頂きました。
僕は以前夏に冷や汁を作ってもらった事があってその時の物も結構美味しかったので好きになりました。
そして今回は冷や汁の本場？である宮崎のお土産と言う事で僕の期待値は嫌が上にもアゲアゲになりました。
若干説明書に書いてあるものにアレンジをして食べたんですけど味も実に塩梅良くて食べやすいんです。
ご飯に掛けてご飯を掻きこんむとこれがまた絶品です。
以前夏に食べた時にはこの冷や汁に角氷🧊を入れて冷たくして食べました。
暑くて食欲のない時には本当に助かりました。
今日は常温で食べましたけど実にお腹に優しくで本当に食が進みました。
僕は宮崎に行った事は無いのでいつか本場の宮崎の冷や汁食べてみたいです。
皆さんも是非機会がありましたらお試しください。
今日も一日よろしくお願いします🙇♂️