ぶかる＠武蔵新城

３月まで放送されたＮＨＫ連続テレビ小説「ごちそうさん」で夫婦役で共演した女優杏と俳優東出昌大が来年元日に結婚することが２５日分かった。。複数の関係者によると昨年末から交際をはじめ、今夏から同居。８月には杏の父で俳優渡辺謙を含めて開いた両家の食事会を経て結婚が決まった。朝ドラの名コンビが、本物の夫婦になるのは初めて。
芸能界にはほとんど興味はないが、朝の連ドラは良く観ているので、気になる記事。まぁ誰が誰と結婚しようが、わたしには関係ないけど。

さて本日は、１２月６日に武蔵新城の兜跡地にＯＰＥＮした麺屋ぶかるに行ってきた。（結局兜には行けなかった）

店の周りには、コインパーキングが無いので、いつも利用している駅から一寸行った所にあるコインパーキングを利用した。


店までは、約４００メートル（いい加減だが）。

店には14:05頃到着。


店の造りは、横長逆Ｌ字カウンタ９席のみ。店主と女性１名で切り盛りしてた。先客５名後客３名。

入口右側に券売機がある。この店は、らーめんとつけ麺を提供している。

ということで、ぶかるらーめん(￥680)を購入してカウンタへ。

卓上には、おろし葫、一味唐辛子、酢、それにＧＡＢＡＮのブラックペッパー粗挽きが置いてある。


５分ほどでラーメンが運ばれてきた。


スープ：豚骨ベースに魚介系を加えた醤油スープ。想像していたよりサラッとしたスープで、動物系も魚介系も、どちらも出しゃばらない程度のバランスがとても良い。こうなるとつけ麺のスープが気になるところ。

麺：大橋製麺多摩の中細チョイ縮れ麺。こちらも中太麺を想像していたので、ちょっとびっくり。麺自体ももっちりしていて好印象。

具：叉焼、なると、メンマ、海苔、白髪葱。叉焼は巻きばら肉で、割と厚めに切れている。味は薄い。海苔は見た目を意識しただけで、存在感は薄い。


ということで、私の評価は


次回はつけ麺をいただくつもり。

住所：神奈川県川崎市高津区末長1354
営業時間：11:00～14:30 17:30～22:00
定休日：火曜日
駐車場：なし（近くにコインパーキングはない！）

２０１４年の実績
189杯目/155軒目