喜今日屋＠渋沢

今日は、同じ喜今日屋でもう１杯。
再度メニュを確認。


ということで辛みそつけめん(￥800)を注文。するとＡＢＣはどうしますか？と聞かれた。
なんのこっちゃっと思ったが、メニュを見るに、Ａはちょい辛、Ｂは辛口、Ｃが大辛とのこと。なぜかAのちょい辛を頼んでしまった。

５分くらいでつけめんが運ばれてきた。

スープ：豚骨魚介に辛子を追加したスープと言えば言えなくも無いが、何となくキムチが入っているような味付けになっていて、これは好みが分かれそう。もう少しコッテリさせた方が麺との相性が良いと思う。泡が浮いているのも、見た目が今一だと思う。


麺：中太ストレート。麺自体は旨いのだがちょっとボロボロしすぎでつかみにくい。


具：叉焼、わかめ、メンマ、味玉、海苔、刻み葱。具はラーメンとまったく同じなので省略。

ということで、私の評価は


素直に味噌らーめんを頼むべきだった。

住所：神奈川県秦野市堀西89-3
営業時間：11:30～14:30 17:30～20:00
定休日：火曜日、第3水曜日
駐車場：あり

2008年の実績
197杯目/195軒目


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