ラーメン我が人生

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こえもん@日野

2022-07-27 | ☆☆☆☆+
安倍晋三元首相の国葬を巡り、中止を求める内容の脅迫メールが全国の自治体に送られていることがわかった。自治体は警察と連携し、注意を呼びかけている。
滋賀県栗東市と愛媛県今治市は27日、25日に国葬を中止しなければ、全国の子供を誘拐する国葬会場に濃硫酸をまくといった文面のメールが届いたと発表した。両市とも地元警察署に通報し、施設の点検や地域の見回りを強化している。
同趣旨の脅迫メールは、大阪市、堺市、京都市、兵庫県姫路市、大津市、奈良県天理市、広島県呉市、鳥取県境港市などで確認されている。メールの差出人が同じ個人名を名乗っているケースがあり、同一人物が送った可能性もある。

国葬の良し悪しは別として、子供を誘惑するとかはダメでしょ。なんか歯止めが効かない日本人が増えている気がして、何とも言えない嫌な感じ。もっと理性を持ちましょう。

さて本日は、月に一度の立川出張。中央線沿いのラーメン屋さんには、普段は殆ど行かないので、こちら方面に出張する際は、目ぼしいラーメン屋をめぐることにしている。ということで、本日は、日野駅から徒歩で5分くらいにあるこえもんに行ってきた。
ここの店主は、八王子ラーメンで有名な吾衛門出身。

店には、12:10頃到着。


店の造りは、逆L字カウンター10席。店主と女性1名で切り盛りしていた。先客4名後客7名。

入口左側に券売機が置いてあり、バラチャーシューメン(¥950)を購入してカウンターに。

卓上には、醤油、酢、豆板醤、おろし葫、のりたま、それにGABANのブラックペッパーグラウンドが置いてある。


初めて訪問しなので分からなかったけど、常連さんと思われるお客は、麺かためとか、玉葱多めなんて注文していた。まぁ私は初訪だし、提供するラーメンそのままを食したいので良いんだけど。。。

5分ほどで、バラチャーシューメンが運ばれてきた。


スープ:豚骨と背骨ベースの醤油スープ。これぞ八王子ラーメンのスープって感じ。後味が良くて、店を出てからも、口の中に豚骨の旨味が残っているのが最高。これが八王子ラーメンの神髄ですね。

麺:中細ちょい縮れ麺。やや低加水の麺は、食事をしているという気持ちになって、麺好きには好まれると思う。

具:叉焼、海苔、メンマ、刻み玉葱。叉焼は巻きばら肉が5枚。肉を食っているって感じで中々。刻み玉葱は、確かに少ないので、多めを頼んだ方が良いかも。


ということで、私の評価は
+(PLUS)

玉葱が少なかったのが今一評価を下げる感じ。玉葱多めを頼むべきでしょうね。

住所:東京都日野市日野本町3-7-11
営業時間:11:00~18:00
定休日:日祝
駐車場: なし

2022年の実績
90杯目/90軒目


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