土用(^^)v

7月24日(金)は土用の丑の日でした☆みなさん、平賀源内の提案通り「鰻」を召し上がりましたか？

私、加那や店主は少し前にいただきました☆土用の丑の日に鰻を食べるのは、大晦日に蕎麦やで「年越し蕎麦」を食べるようなものですからね☆

この土用が過ぎる頃には、楽しみなことがあります☆

大寒に仕込んだ「手前味噌」がそろそろ頃合いになる頃なのです☆

来年の「冷汁蕎麦」に使います☆

加那やの「住み着き酵母」君たち、大いに期待しているよ☆