* ラッキョウ漬け

昨日は　ラッキョウを漬ける為に　スーパーに探しに行った。
鹿児島産　１ｋｇ　６８０円　を買って下こしらいをした。

　　　　

皮をむいたら　少しになってしまった！同じボールです。

　　　　

２ｋｇは必要だったと　後悔‥今回は仕方ないからまたの機会に
と、塩漬けにした。
今日は　甘酢を造り　漬け込みました。

ベランダでは　シャコバサボテンがようやく咲き出しました。

　　　　

爽やかな５月　お庭の手入れで　土の感触を楽しむ