* 昔の呼び名

昨日　午後からラジウム温泉に行って来ました。

帰りに　「うさぎの耳があった」と言いながら一人で
笑ってしまいました。
本当の名は　スイセンノウです。

　　　　

子供の頃　家でも咲いていました。この花　うさぎの耳のような葉が
印象的で　名前が分らないので　うさぎの耳と言っていたのです。
この花を見ると　故郷が思い出されます。

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さて、今日はコンニャクの日です。
簡単レシピ
板コンニャクのピリ辛煮

板コンニャクは角切りにして切り目をいれてごま油で炒める
赤爪唐辛子の輪切りを入れて醤油　みりん　砂糖を入れて味付け
煮詰めて頂く。