「アクアパッツァ」って名前を最近知って、名前がカッコいいから作りたくなった。
イタリアの郷土料理で、魚の姿煮のこと。
男の料理や!って事で友人と作る。
朝10時に集合
まずは「おさかな村」へGO!
台風のせいか魚の種類が少ない。
店員さんに魚の名前を聞きながら物色。
悩みに悩んで、唐津産天然鯛をゲット。1匹200円は魅力。
アサリとパスタ用にえびを買って、近所のスーパーへ。
材料は
鯛、アサ . . . 本文を読む
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