水切りヨーグルト

なるものをテレビで見たよ
今ちまたでは流行ってるらしい（知らんかった…）

作り方はいたって簡単。
ざるにキッチンペーパー引いて一晩置くだけ…


３ぶんの１位の量になっちゃうんだけど、栄養は3倍に濃縮されてるから
いつもより少ない量で栄養が摂れるんだって
味もマイルドになってクリームチーズに似てるよ
（テレビでは料理やお菓子にも使ってたよ～）
水切った後の水は『ホエー』って言うんだけど、これも捨てちゃいけないよ！
飲み物で割って飲んだり、料理にも使わないともったいない栄養の塊なんだって
ちなみにあたしゃお酢のドリンク飲んでるから、それを割って飲んでるよ


毎日ヨーグルト食べてるわたし。
水切りヨーグルト気に入ったよ～
今朝はゆず茶のせて頂きました