いよいよ今日まで 良いお年をお迎えください

天気は晴れ　風が強い日でした

麹・パパイア・青唐辛子を使って　ようちゃん味噌を作らせて頂きました

小振りなので安かったとです




すべて鍋に入れて


７０度になったら火を止めて

ここまでは昨日の作業でした

一晩おいて　朝一番の仕事でした

煮沸消毒した瓶に詰めて

逆さまにしています


その後年賀状を作って


そうそう　玄米ご飯を炊きました

職場の友だちが教えてくれたとです

前夜に玄米を洗って水に一晩漬けて置く

朝　水切りした玄米をフライパンに入れ

水分がなくなるまで煎る

それを炊飯器で普通に炊くとです～



圧力鍋もないし　炊飯器に玄米炊きの機能もないし

玄米ご飯は炊けないな～と思っていたとです

そ～したら　炊けましたよ～

早食いの私には玄米ご飯はいい感じ

良く噛みます



それから　気になっている事が

白樺網の帽子が）作りたい　(ようちゃんのブログの白樺編み帽子を見たら作りた～い）


その一心で　昨夜から夜中過ぎまで研究

今日は午後から　あっちこっち編み棒（輪針）を

探しました

ストアーや○フコや近くの店を何軒も行きましたが

毛糸はあるものの　輪針はありませんでした



さて　今年も後数時間

夜は　紅白歌合戦などで　どこの家庭も赤々と

灯が燈っている事でしょう

ワタクシハ　どうしてもあの「白樺編み」を研究したい

初めての取り組みです

したいと思ったら　諦めるまでやって見たい

それでは　皆さん良いお年をお迎えください