サツマイモの後整地

　
　サツマイモを収穫した石灰を播いていたので　今度は堆肥と化成肥料をまき
ミニ耕運機で搔く


玉ねぎを植える予定


黒豆は植えるのが遅かったので蔓があまり伸びない
それでも実が付いているので　急に寒くなり霜のかかってはいけないかなと思って
古ビニールを洗濯バサミで止めてやった



生姜の収穫を半分した
初めての栽培
生姜の味噌漬けに挑戦してみたい

キャベツの苗頂く

　１１月２２日

旅行に行った時に知合った松田さん夫婦のお宅に
キャベツの苗を貰いに行った

畑が家のすぐそばにあり真っ黒なふかふかの土で
一畝づつ色々な野菜が見事にきれいに植えられていた
畑の写真を撮りたかったがカメラを忘れていた

我が家のがちがちの畑とはまったく違い羨ましかった
我が家の畑の土は固いが野菜たちには我慢して育って貰おう

頂いたキャベツの苗と生姜とサトイモ


頂いたキャベツの苗を植えた

ちなみに我が家でもキャベツの種をまいたものの芽が出なかったのだ

塩麹は便利

　娘一号が塩麹を作っていたのでそれを拝借して

玉子の塩麹づけを作って見た

ジップロックの中にゆで卵と塩麹を入れて一晩置く
切って見ると
中の黄身まで味が染みて美味しい
お弁当のおかずにはモッテコイカナ

それから豆腐も水を切って
ジップロックに入れて一晩おく


これも美味しい

後　キュウリやキャベツなども　ザクザク切って塩麹とジップロックに入れて一晩おくと
美味しいらしい

味噌汁に入れても美味しいしチャーハンに入れると他の調味料がいらないほどとか

鶏からあげは３００グラムに大匙２杯の塩麹を入れて一晩漬けて揚げると
美味しく　ニンニク生姜などはお好みで入れて他の調味料はいらないとか

この作り方は料理研究家（ローカルラジオ放送でも毎週出ている）の先生に聞いた方法
毎週ヨガで一緒になり教えて頂いた情報

サツマイモを掘る

１１月２０日（日）　

今日は久しぶりのよい天気で　
朝のうちコスモスやオクラの苗の片づけをして
サツマイモを掘る
孫二人はボーイスカウトだと言って手伝いは　いない
ばあば一人で始める（もう孫もあてにできないのか）


もともと休耕田だった所で　雨が昨日まで降った後なので土はベタベタで重かったが
スコップで全部掘り上げた（ア～腰イタッ）



米袋に入れて二袋分収～穫～
ばあば一人で喜ぶ


4.5日置いてガネでも作ろうかな

虫とり

　旅行に行き　二日家にいない間　白菜はレース状に虫に食べられていた
黒い虫や


こんな虫や


かたつむりも


虫をピンセットで取ってガムテープにくっつけたり　水を入れたボールに浸けたり
大変だった　


あ～あ　疲れた　ヘトヘト

それで　午後はパートに出かけ　子どもたちからパワーをもらう
それでリセット出来る私