自然薯掘って見た

　今日は気になっていた自然薯を掘って見た
土壌も固いので根が入るかどうか気になっていた
あれ　まあ　これだったら上出来かな


洗ってこさいで　すりすりしたら
こんなにきれいな紫色

苗を貰った所に聞くと沖縄の自然薯らしい

結構な量あったので　摩り下ろした分の残りは冷凍にした

キャベツ　ニラ　干しエビなど入れて　孫のおやつにお好み焼きを作る
玉子は抜き　アレルギーがあるので