ずぼら趣味菜園

山羊を飼い始め菜園は自然栽培の勉強中です

大根棚

2011-12-24 | 菜園日記
 寒くなり北風も吹き出し このごろ晴天も続いている
久しぶりに
大根畑を通りかかったら 大根棚があちこちに建っていた
掛けるのも大変だろうなぁと思いながら眺めた
やはり美味しい沢庵はここから始まるのかな

でもすごくきれいに掛けてあるので驚き
干すときにはまだ重いだろうし 下ろす時も軽くなっているだろうが大変だるな
雨が降ったらまた大変だろうなぁ
大根農家の皆さん御苦労さま

我が菜園は 20本そこそこの大根作りに手間がかかっているのに
この干してある大根の数 超ビックリよね
でも我が家の変形大根でも 自分で作ったものは愛おしい





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