贅沢三昧！湧き水Cafe、ごはん（東峰村・岸本日記）

　東峰村の宝珠山地区には岩屋水源がありとてもきれいで美味しい水が湧き出ていて近隣からしょっちゅう水を汲みに来られます。最近はあまりに水を求めて来られる方が多すぎてとうとう有料で販売されるようになってしまいました。しかし、１００円で３０ℓですからとてもとてもお買得です。村の雑貨屋さんでやっと２０ℓと１２ℓの容器を手に入れ汲んできました。

　そして一番にしたかったことはこの水で今でも手摘みされて日本に持ち込まれている無農薬栽培のエチオピアコーヒーをいれることです。庭に植わった桜の木を眺めながらこのコーヒーをのむ、今日の昼食後の最高の贅沢でした。美味しい！！この水でご飯を炊き、みそ汁をつくり、焼酎を呑む。東京にはない東峰村生活の贅沢が満喫できます。