☆ねぎ塩レモン豚丼

材料不足はゆがめないが

美味しく出来上がった

＜材料＞1人分

　麦ごはん　　　　　　　　　140ｇ

　豚肩ロース　　　　　　　　80ｇ

　塩　　　　　　　　　　　　0.2ｇ

　こしょう　　　　　　　　　　少々

　　A長ネギ（みじん切り）　　　15ｇ

　　A酒　　　　　　　　　小さじ1

　　Aごま油　　　　　　　小さじ1

　　Aレモン汁　　　　　小さじ1/3

　　A塩　　　　　　　　　　0.5ｇ

　刻み海苔　　　　　　　　　1ｇ

　小葱（小口切り）　　　　　　2ｇ

＜作り方＞

　1　Aを混ぜ合わせる

　2　豚肉の両面に塩・こしょうを振り

　　　フライパンで豚肉を中火で焼く

　3　両面焼けたらAの半量を加えてたれを絡めて火を消す

　4　器にご飯を盛り刻み海苔を散らしたら3をのせる

　　　残ったAを回しかけ小ねぎをのせる

　　

　　　　　　　　　　＝おいしい健康レシピより＝

　😀 麦もなく　小葱もなく　肉はばら肉

　　　　それでもあっさり味の豚丼ができた

　　　御飯の量が少なく見える　それには理由がある

　　　　材料の都合で　同時に親子丼も作った

　　　　親子丼の出来ばいは　いまいちだった