白だし実験中

冷蔵庫の食材で次々試している

あの おいしい白だしを…

 

キュウリの浅漬け

水煮大豆のピクルス

長芋細切り

長芋おろし

3種のきのこ

 

　　　

今までおいしい酢だけで

作っていたものに 少し白だしを

加えるだけで旨味アップ

 

お吸い物だって麺類の出汁だって

簡単にできるから 便利な調味料だ

 

ちなみに今日のお昼は卵雑炊

もちろん白だしで