茄子レシピ🍆

こんにちは
今日も1日ご苦労様です

この間載せた

豚肉と茄子のガーリックオイスター焼き
レシピを載せます🙇
材料
茄子 3本
豚コマ 300g
玉ねぎ 半分
ニンニク 2かけ

ーソースー
水 150cc
オイスターソース
砂糖
醤油
各大さじ1
油

作り方
1 茄子を油通しします。
2 フライパンに油、中火でニンニクを入れて香りが出たら豚肉、色が変わったら玉ねぎ、茄子の順に炒めます。
3 2にソースを入れて
煮含めて出来上がり‼️

一味唐辛子を少しかけるとさらに
美味しいです‼️
このソースは卵料理にはバッチリです！

次に…

これも楽ちん‼️
麺つゆ、ニンニク、じゃこの中に油通しした茄子をいれて最後に大葉の千切りを入れて出来上がり‼️1日つけるとさらに美味しくなると思います

是非、作ってみて下さい

皆さんにとって今日も明日も
よい1日になりますように