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リクエスト 鰤照り焼きと トマト煮を🍅

2025-02-18 04:47:00 | 料理
義母の通院に、夫と私で付き添いました。

先日の皮膚科はあっという間に終わったけど、
定期通院は糖尿病外来と循環器内科の二つを受診するために、まずは検査。
で、そこからが長〜い💦
検査結果が出るまで
じっと待つのだゾ
義母も車椅子でずっと座って待つ。
これは疲れるでしょうね。

結果はまあまあいつもと変わらず。
良かったです。
チカレタビ😮‍💨


久しぶりに娘が家に帰ってきます。
リクエストされた夕飯が
チキンのトマト煮と
鰤の照り焼き
😅
合わないね〜。
でも両方食べたいんだって。

海外のお仕事から直でうちに来るので
19:30頃池袋まで迎えに行ってあげました。
そこに合わせて夫も会社から参上👨‍💼
久々に三人揃えば、積もる話に花が咲く😆

帰宅して早速
娘念願の鰤の照り焼きに


チキンのトマト煮

私のトマト煮は青梗菜入り。
子らが小さい時から青物野菜を食べさせたくて入れていました。
これがなかなか美味しい。

娘は雑穀米にトマト煮をかけて


我ながらうっまー‼️
娘も喜んで食べてくれました。

その後、娘はまだ大河ドラマ「べらぼう」
を見ていませんでしたので
一話、二話を視聴。
「面白い!」
ですって。
私も改めて見て、
あら、ここにこんな伏線があったのね!
なんて気づきが。
二回目を見ると理解も深まり、
益々楽しめるな〜ってね😆🎶

こんな感じで楽しい夜は更けていきました😴


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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (keiko(けいこ))
2025-02-18 06:17:58
おはようございます。
お嬢さんと一緒のお食事は特にご主人様がニコニコなのでは?♡
秋さんの得意料理(ご自慢メニュー)なんですね。美味しそうだわ。
苦手食材や食べてもらいたいもんを
いかに美味しく!って 子育て時代は考えましたよね。
今は 三食(たまに二食)✕残りの人生(短い!)= なので できるだけ好きな物を私は食べたい。
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Unknown (1kamakura)
2025-02-18 07:26:18
keikoさん
おはようございます😃

その通り!
夫はニコニコで、大声で喋りまくっていました笑
二人のときはシーンとしていますけどね〜😅

トマト煮に鰤照り焼きって、今までも私のブログに何度か登場しました。
得意料理がこれってちと恥ずかしい〜。
でも、子供たちに受けています。
おふくろの味かな。

私も好きなもの食べたいけど、すぐに体重に影響するのでなかなか💦
keikoさんのように太らない体質になりたかった😭
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Unknown (ryukobasiri)
2025-02-18 07:56:19
秋さん
おはようございます✨

トマト煮🎵トマト料理 好きです

鰤の照り焼きも
ご飯が進むので大変ですよ(笑)
毎日食卓にあっても嬉し〜です😊
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Unknown (1kamakura)
2025-02-18 08:08:11
@ryukobasiri 琉パパさん
おはようございます😃

トマト煮、トマトの旨みがなんともいいですよね〜。
粉チーズをちゃちゃっとかけて😋

そうなんですよ。
やっぱり私も鰤にごはん、いってしまいました〜😅
鰤って美味しい😋
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Unknown (lalalayukiki)
2025-02-18 09:11:22
おはようございます!

お義母さまの付き添いおつかれさまでした。ご夫婦で、、ほんとお優しい☺️

娘さんも海外からお疲れさまでした!
チキンのトマト煮、美味しそう!
うちも今晩しようかな😋

時々夫婦二人の日は、適当なものを静ーかに、適当に食べています🙄
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Unknown (1kamakura)
2025-02-18 09:37:54
ゆっこさん
おはようございます😃

ねぎらいのお言葉
ありがとうございます😊

久しぶりに三人で食卓を囲みました♪
カチャトーラって言うんでしたっけ。
ゆっこさんちの今晩のオカズは決まりかな👍

こちらはまだ残っていますので、お昼に食べます〜。

そうだよね!
我が家も二人の時は適当にチキンか豚肉焼いて、サラダ(サラダとも言えないかも。レタスをちぎっただけとか)とお味噌汁くらいしかやりません😅
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