横須賀ホテル食中毒

横須賀ホテル食中毒

ヒラメの寄生虫「クドア」が原因か？　横須賀のホテルで飲食した６０人が食中毒　
2023/12/26 22:15
ヒラメの寄生虫「クドア」が原因か？　横須賀のホテルで飲食した６０人が食中毒　（カナロコ by 神奈川新聞） - Yahoo!ニュース

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https://news.goo.ne.jp/article/kanagawa/region/kanagawa-20231226221552
忘年会が2023 年12月９日に横須賀で開かれ、刺し身提供。
約９０人のうち約６０人が症状を訴えた。
市保健所は食中毒について、飲食店の営業禁止などの行政処分を行う場合は公表しているが、
クドアの場合、人から人へ感染せず、当該のヒラメを廃棄すれば食中毒は拡大しないことから、
厚労省通知で営業禁止は不要とされている。
行政処分せず、公表事案に当たらないとした。
神奈川新聞社