沖縄県内に10店舗ある 沖縄そば屋

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貸別荘　海燕の紹介ＣＭです
　クリックしてね（画像が見れますよ）
http://cmizer.com/movie/37552

ソーキそばの元祖　我部祖河そば　（がぶそがそば）

名護バイパス店　
電話：０９８０－５１－１８８０


三枚肉そば・そーきそば・野菜そば・
野菜炒め・チャーハン・足てびち汁等がある　沖縄の食堂

今日のお昼は　そこに行ってきました～
私が食べたのは　野菜炒め
小さな沖縄そば付き（680円）


創業者は今から40年以上も前に
脱サラをし　精肉店・そば屋を始めたそうです
精肉店で残ったソーキに味を付けて
お客様をもてなしたことから
元祖ソーキそばが誕生したそうですよ

三枚肉そばといなりすし

現在県内に10店舗あり・・・
なかでも　豊見城市の「とみとん」内にある
県内人気の有名店の集まる
沖縄そば博物館にも　我部祖河そば出店中
電話：０９０－２３９７－５１４１

沖縄には　沢山の沖縄そば屋があります
沖縄そばの食べ歩きなんてのも
どうですか？
各店によって味が違い
それぞれ店の個性がありますよ

沖縄そば・・・美味しいよ～
ｂｙうみつばめ
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沖縄そば・おすすめ店Part2（ＣＭ）

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４月１１日に引き続き
沖縄そば特集だよ～

沖縄には　北から南まで　
多くのおそば屋さんがあります
何処のおそば屋さんに入ったらいいのか
迷ってる方・・・
私のお気に入りの　おそば屋さんを紹介しますので
ぜひ行ってみてください

おそばに関しては　人それぞれ好みが分かれるけど
ぜひ参考にしてもらえれば　いいかな～

今日紹介するのは　２店舗

１店舗目は　名護市にある　古民家の大家「うふや～」


中は　滝があり　涼しけな雰囲気で　食事が楽しめます

電話：０９８０－５３－０２８０

２店舗目は　明治３８年創業の沖縄そば屋・岸本そば
本店の渡口店と　姉妹店の本部町八重岳店
今日は　姉妹店八重岳店を紹介します

私の大好きな　おそば屋さんです
かつおだしで　美味しいですよ
電話：０９８０－４７－６６０８

では　おすすめそば屋のCMへレッツゴー
下記のURLを押してくださいね

http://cmizer.com/movie/40222

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沖縄そば・おすすめ店 Ｐart1(CM)

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沖縄の夏は　暑い～
沖縄に来たら　あまりの暑さに　海へ飛び込みたくる

ゴールデンウィーク・夏休みと・・・
そろそろ　計画を立てているかと思います


沖縄そば屋さん巡りも　計画の1部に入れてみては・・・
どうでしょう～　

沖縄には　多くのそば屋さんがあり
何処に入ったらいいのか　分からない
そんな方に　とっておきの　沖縄そばのＣＭ作りましたよ
見てくださいね

今回登場するのは　3件のそば屋　（人気店ですよ）

宮里そば　　０９８０－５４－１４４４　（貸別荘海燕より車で45分）


前田食堂　　０９８０－４４－２０２５　（貸別荘海燕より車で1時間）


山原そば　　０９８０－４７－４５５２　（貸別荘海燕より車で1時間）



今回は　昔からある　そば屋さんの　特集ＣＭです
ＵＲＬをポチッと押してくださいね

http://cmizer.com/movie/39932

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沖縄・てびちそば

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今日は　沖縄そばの紹介で～す
出勤途中の５８号線・・・
いつも気になっていた旗
電柱よりも　空高く上がっている旗・・・
てびちそば　・・・と書いてあります



ねっ　結構な高さでしょう～



水車が目印です

外にはテーブルとパラソルがあり
今日は　そこで食べました

もちろん　中には座敷もありますよ
全て　オーナー手作りのお店・・・て感じ



外では　水車の音を聞きながら
そばを食べる・・・
涼しげな　水の流れる音
ん～　いい感じ～



では　さっそく　てびちそばを・・・紹介します


６００円　（豚足・大根入り）

てびちそばには・・・じゅーしが付いてます
（じゅーし・・とは炊き込みご飯）
（てびち・・とは豚足の事）

味は　昔祖母が作ってくれた　そばダシによく似てました
昔の味・昔から伝わる味・おばあちゃんの味
どこか　懐かしく感じる・・・てびちそば
美味しかったですよ



ソーキそば７００円

ソーキも大きくてＧｏｏｄです



それにしても　水車が目に入るなぁ～

そりゃ～そうです
そこの　そば屋さんの名前は・・・



てびちそば専門店　山田水車屋・・・と言うのです

那覇（南）～５８号線北向け　
場所　　　　　恩納村山田１３０９－１
電話　　　　　０９８－９６５－４７５７
営業時間　　朝１０時～夜９時まで

高く上がっている旗を見かけたら
そこが　山田水車屋です

ぜひ　寄ってみてくださいね

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沖縄で有名な沖縄そば家☆

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沖縄は昨夜から雨
昨夜はカミナリゴロゴロ凄かった～

今日も

でも　そんな中　美味しい沖縄そばを食べに
うみつばめは　めげずに出かけましたよー

どうしても食べたかった・・・そば
山原そば（やんばるそば）



ん？　何処が沖縄そば家さん？
看板はないし・・・
どう見ても普通の民家だし・・・


実は　この建物こそが　美味しくて有名な
山原そばなのです



看板も年期が入ってる

昔はブロック塀が無かったので
看板は見えてたのですが・・・
今はブロック塀で見えないのです

有名店とあり・・お昼時になると
行列ができますよ

今日も　観光客の方が行列と
写真を撮っている人がいる・・・と言うことで・・・

きっと　美味しい沖縄そば家かも・・・と思って来ました～

って言ってましたよ

ここのそばは美味しいですか～？

なんて私に聞いてきたので
大丈夫　goodですと・・・

そして　もう一箇所美味しいおそば家さんも
紹介しておきました
明日行ってきます・・・なんて言ってましたよ

さぁ～　おまちどうさま
おそばの画像で～す


一押しの　ソーキそば

ソーキが他のおそば家さんと比べ・・・
ちょっと硬め
それが　良いのです
皆な　手でソーキを持って
ムシャムシャ・・・黙々・・・と食べてますよ


三枚肉そば

三枚肉は脂っこくなくて　美味しいです
でも　私は断然　ソーキそばがおすすめ



貸別荘・海燕より車で　約１時間弱
観光客の皆さん　
沖縄方でまだ行った事のない方
おすすめですよ

星～
のおそば家さんです



沖縄県国頭郡本部町伊豆味７０－１
午前１１：００～売り切れまで
（午後２：００頃に売り切れる事もあります）
０９８０－４７－４５５２
定休日　月曜日・火曜日

ｂｙうみつばめ

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沖縄そば♪と♪うめ～し

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沖縄といえば　やっぱ沖縄そば
今日は　貸別荘海燕近所のご夫婦と
お花を見に行ってきました

場所は　貸別荘海燕より車で
１時間ちょっとの東村にある

沖縄かぐや姫



そこは　主にバラ・ハイビスカスがいっぱい

たくさ～んの花を写してきましたよ
お花の紹介の前に
かぐや姫で食べた　沖縄そばを・・・

　

ソーキそば・カレーライス・ぜんざい・カキ氷のみのメニュー
もちろん　私はソーキそばを注文
味は薄味・麺はコシかありましたよ
ソーキとナンコツが入ってて　
柔らかくて美味しかったです
（私は汁に　もう少し塩味があった方が好みかな）　



沖縄の方言で　お箸の事は　うめ～し・・・て言います
どうしてそう言うかは　分かりませんが・・・

沖縄かぐや姫では
ノボタン（コートダシュール）が
出迎えてくれます



鮮やかな紫色が　とっても綺麗でしたよ

明日からは　お花特集の予定
沖縄の春を感じてほしいな～

ｂｙうみつばめ

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阪神キャンプ地の出店

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阪神キャンプは　今日はお休み

（昨日・ブルペンの様子）

それで　今日は　キャンプ地の出店を　紹介しますネ
ドームの後ろ側に行くと　そこは　楽しい出店があるよ



地元・宜野座村の青年部や　地元の弁当屋
貸別荘海燕近くの「炭焼家てんぷす」弁当
沖縄そば　宜野座村特産品などなど



　阪神グッズ売り場
そこで　阪神の必勝はちまき　買いました


生ジュース・サーターアンダギー・
ぎのざジャム工房のジャムなど





キャンプに行かれた時は　ぜひ　炭焼家のてんぷす弁当を・・・
（阪神グッズ売り場の隣りです）
炭焼アグー豚の　塩だれ丼がおすすめですよ



やんばる若鶏の焼き鳥丼


地元　紅ジャガイモを使った　あぐーのカツカレー弁当


塩だれブタ丼は　店長おすすめとあって
すぐ　売り切れるようですよ

さぁ～　明日から又　私はキャンプで　忙しくなります

最後に　下柳選手のブルペンでの様子の写真で・・・



2月11日　12時半より
宜野座野球場にて
阪神日ハムの試合があります

フリーチケットです
ダルビッシュ選手が　ワールドベースボールで使われる
　ボールで投げるらしいですよ・・・

ｂｙうみつばめ

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おすすめの 沖縄そばだよ～ん

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沖縄県　北部の大宜味村津波に　
昔からある　前田食堂のそばが　
とっても美味しいのです


（５８号線沿いにあります・食堂の前は大パノラマの海です）

貸別荘・海燕より車で４５分程かかりますが
北部観光（沖縄最北の辺戸岬・比地大滝など）
に行かれる時は　ぜひ　寄ってもらいたい
そば家さんなのです



小さくて目立たないんですが・・・

私が　入ったのはお昼前
12時15分頃になると・・・
ぞくぞくとお客さんが入ってきました
やっぱり　美味しい所は　すぐ満席になります



ソーキそば・てびちそば・など
牛肉おかず（９５０円）も　人気メニューの1つです
にんにくたっぶりで　美味しいです


店内の様子
奥には　座席が４つあります


定番のソーキそば　（豚骨だしがgood）

あすすめは・・・
牛肉そば



もやしと牛肉を炒めた　野菜がたっぷり
コショウ味がピリッときて　美味しいです

ほとんどのお客さんが　牛肉そばを注文してました

おそばに　たどり着くまでに　時間がかかる・・・



ソーキそば等に比べると　汁が濃い味
ちょっと　しょっぱいと言う方もいると
思いますが・・・私は　美味しかったです

私が　出る頃には



車も増え　観光客の方も入って来てました

おそばは好みが　分かれますが
ぜひ　一度は行ってほしいな～と思う
前田食堂です

営業時間：平日　　　　　　１０：００～１８：００
　　　　　　 日曜・祝祭日　１０：００～１８：３０
　　　　　　 　　定休日　　　　　水曜日（祝祭日除く）
　　　　　 電話：　　０９８０－４４－２０２５


ｂｙうみつばめ


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明治３８年創業の沖縄そば家

行って来ました
　　行ってきました

久しぶりに　岸本食堂へ
（貸別荘うみつばめより　車で４０分）

やっぱり　超おいしい～

中には　観光化して・・訪れるたびに　味が変わっている・・・
と言う方もいますが・・・私は　そう思わない

本店が美ら海水族館の近くにある　本部町　の渡口店
建物は古いが　昔から残っている　そば家
って感じで・・・いいですよ～
そこ渡口店は　沢山の著名人のサインが　貼られてます

私が行った所は・・・同じく本部町の　八重岳店
　
夏ともなれば　行列ができる程の　超～人気有名店
待ってでも　食べたくなる　おいいし沖縄そば
（観光客の方も　沢山訪れます）

八重岳店は　あの桜の時期になると・・・
花見客であふれる　八重岳入口真向かい

明治３９年創業以来　昔ながらの製法を
受け継いできた　伝統的な三枚肉そば
（そこは　ソーキそばは無く　三枚肉そばとジューシーのみ）

イジュの灰汁を練りこんだ　手打ち麺
毎朝　長時間かけてコトコト煮込んだ
濃厚なカツオダシに　醤油風味のスープ


かまぼこ入り
シンプルに　ねぎ・三枚肉・かまぼこ
３拍子揃った　そばが　私は１番好き　

明るく　清潔感のある店内は　
テーブル席・座敷・カウンター有り
年中無休：（駐車場有り）
１１時～１９：００（１７：００～は　売り切れ次第閉店）


アイスクリームもありましたよ

これから　沖縄は　桜の季節
１月の成人の日・・の時期が桜の見所

桜を見た後に　岸本そばを食べる・・・
いいですねぇ～

でも　その時期は　行列が　できるかも・・・

行列覚悟で・・・　ぜひ　行ってみてください
おすすめです


０９８０－４７－６６０８（八重岳店）
０９８０－４７－２８８７（渡口店：美ら海水族館近く）


混む時期は　オープン（１１時）と同時に行く方がいいかも
並ばなくてすみますよ

そば（少）４５０円・・・小人サイズ
そば（大）６００円・・・大人サイズ
特大・・・７００円

ｂｙうみつばめ

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古民家の沖縄そば家・パート２

沖縄そば家・大家・パート２　の開幕で～す
（大家と書いて　うふや～　と言います）

そば　は
麺の種類　出しの取り方が
お店によって違います

私は　豚ダシとカツオダシの
ミックスが好き　
そして・・・
そばには　三枚肉かソーキ・ねぎ・かまぼこ付き

かまぼこにも　こだわりがあり　沖縄で言う　丸かまぼこ！
絶対これに　限る

そばは　人それぞれ好みが分かれます
結構　難しく　奥が深いのです

さて　大家で食事した後は
屋敷内を探索しましょう



今にも　おばぁーが　出てきそうな感じです
沖縄の　おじぃー　おばぁーは　お客さんが来たら
決まって　さんぴん茶と黒砂糖を　出してくれたものです

はい！黒砂糖　食べてぇー　てネ





小さな　まちや～ぐゎー　もありましたよ
まちや～ぐゎーとは　お店・販売店の事です
お土産品コーナーもあり　見てるだけで　楽しかったですよ

まちや～ぐゎーから　すぐの所に

パイン酢工場と販売店もありました
入口の方から　酢の匂いが・・・ツーンと鼻をつきます
（でも・・・すぐ慣れますよ）





パインで作った酢に
黒糖入り・シークヮーサー入り・パッションフルーツ入り
の３種類があり　試飲OKです

私は　６杯程　飲みました
無料だと思うと　ついつい　欲張ってしまった・・・
ちょっと　胃の方が　胸焼けぽくなったのには
まいった～　　って感じです


この　葉は何かな？

パイナップルです
まだ青くて　小さな小さな　パイナップルが
葉の　透き間から顔を覗かせてます


駐車場から見た　景色

頂上まで　行けるように　なってますよ

ところで　私の体重ですが・・・
やばい事に　増えてました

そばの食いすぎだ～

今なら　まだ間にあう
また　ウォーキング開始・・・します

がんばりや～す

ｂｙうみつばめ

場所：沖縄県名護市中山９０番地
電話：０９８０－５３－０２８０
昼の部：１１：００～１７：００
夜の部：１８：００～２２：００
年中無休
昼と夜の料理は違います

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古民家の沖縄そば家・パート１

沖縄そば家・大家

大家と書いて　うふや～　と言います

うふ　とは・・・大きい　の意味
や～とは・・・家　の事　です

体重の事を　気にしつつも
今日も飽きずに　そ・ば

昔に　タイムスリップしたような　古民家で
お食事で～す



りっぱな　石垣の門構えに　ふく木・赤瓦の家・
出迎えてくれるのは・・・ユニークなシーサー達

この古民家は　昭和８年・　国頭村に建築された民家を
移築したそうです

建築に使われた木材は　内で採れた　樫の木

中に入ると・・・


滝から流れる　心地良い　水の音
草木が茂り　自然の中での　お食事タイムを満喫しましたよ



私は　体重を気にしながらも
セットメニューを注文

三枚肉そばセットです



今日は単品にしよー　といつも思うのですが・・・
友達も　私の体重を心配してくれてるのですが・・・

我が友よ・・・
見たら　我慢できないんだよ～

私・・・
食い意地が　はってるんです
きっと・・・

メタボに　近づいてるかも・・・・しれません
ちょっと　



ｂｙうみつばめ

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美味しい沖縄そば家

貸別荘・海燕より車で８分の場所に・・・
おススメの　沖縄そば家　があります

沖縄生まれで　沖縄育ちの私は
週に１・２回は　どうしても・・・食べたくなる
沖縄そば


宜野座ICから・３２９号線・北向け・

お昼ともなれば　お客さんで　いっぱ～い
混んでます

お昼前に行く方がいいですよ
（１１時オープン）　

その　沖縄そば家の名は・・・

やかそば





風にあたりながら　食事したい方は・・・
外にも　テーブルとイスがあり

中は・・・

テーブル席と座席が　あります

色々な　おそばがあるよ～

ナンコツそば・山盛野菜そば・
もちろんソーキそば　に　三枚肉そば
とろとろナンコツそば

ひーじゃーそば　（ひーじゃーとは　やぎです）
ヤギ汁が好きな方には　いいんじゃな～い
ヤギ汁とそばの両方食べれて・・・

私は　無理です
ヤギは・・・


そばの麺も　平麺か細麺を　チョイス

三枚肉そばが　おすすめ

汁は　かつおだしで　Good
値段も４００円から７５０円まで・・いろいろです

休日は　元旦（１月１日だけ）

元旦以外は　毎日開いてます

頑張ってるネ
やかそば　さん！　

ドライブがてらに　寄ってみてください
ホントに　おすすめですよ～

ｂｙうみつばめ

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５年ぶりに行った 沖縄そば家

やっぱり　何年たっても・・・
人気のある・有名店は　おいしい～

日ハムのキャンプ地の
　名護市にある　宮里そば　



よく　名護市に買い物に行くのに
なぜか　いつも素通り

２０年前に　職場の仲間と一度行き
そして　５年前に　一度　行き
それ以来　ご無沙汰してたのです
久しぶりにも　久しぶり


三枚肉そば

昆布入りで　値段も　５００円
他に　カレーが４００円　スパゲティが４００円
で　値段も安い

汁は　カツオダシがきいてるかな！
私の　好みの味


ソーキそば

そばは　人によって　好みが分かれる

名護市は　沢山のおそば家さんがある・・・
宮里そば　は私の　そばランキングの
上位に入れたいと思います

久しぶりに　行ったのに　店の感じも変わらず　良かったな～

（お昼になると　観光客や　サラリーマン　
女性客や家族連れで　いっぱいでしたよ）

オバちゃんに　聞いたら　
そこは　初めの頃は　レストランだったそうで・・・
おそば家になって３０年位って言ってました

３０年たっても　人気があるなんて
きっと　美味しいって事ですね

昔　友達と来た事を　懐かしく・・・思い出しました

今では　そのお友達とも　なかなか　会う機会がない・・・
今晩　昔のお友達にでも　電話してみようかな～


正面の　大きな木が　良い感じ・・・

ｂｙうみつばめ

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宜野座特産・じゃがめん・そば

今日は　
地元の　おばちゃん達が　頑張っている
食堂へ　お昼に　行って来ました

宜野座村の「道の駅・未来ぎのざ」の中にある
食堂です



お食事処・未来願寿（がんじゅう）です

願寿とは・・・沖縄の方言で
丈夫　とか　強い　とか　タフ　と言うことです

そこで働いている　おばちゃん達に　ピッタリの　な・ま・え！？

そこでは　地元の食材に　こだわっており
中でも　じゃやがいもを使った・・・じゃがめんそば
宜野座村だけにしかない　おそばです



他に


月桃そば　もあります

店内は明るく　清潔感があります

私は　そば定食を注文

　￥７００

そば汁も　豚骨と鰹節の味が　GOOD
ボリュームもあり　味も美味しい

私は　付け合せの　エビフライには
あまり　期待してなかったんですが
（衣だけが　多くて・・実がスカスカなものが多いので・・・）
エビが　シッカリとしてて　これには　満足しましたよ


レバニラ炒め　　￥６００

沖縄の食堂には　欠かせない　ゴーヤーチャンプル
トーフチャンプル・フーチャンプル・野菜そば・
おまかせ定食・などなど




今　未来願寿は　おばちゃんパワーで　　頑張ってま～す
リニュアル　と言った方が　いいかもしれません

是非　「お食事処・未来願寿」に　寄ってみてください

願寿（がんじゅう）な　おばちゃん達が
パワー　ゼンカイで　・・・待ってますよ

です

ｂｙうみつばめ



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ちょっと洒落た おそば屋さん

今日は　仕事で久々に遠出

那覇市まで行って来ました
私は那覇市出身なんですが・・・ここ２年近く那覇は　ご無沙汰
新鮮さを感じました

那覇市の新都心に　ちょっと洒落た沖縄そば屋さんが
あると聞きつけ　お昼はそこに・・・


バリバリのガラス張りで　店内は明るく　
清潔感があって良かったですよ

店内は

テーブル席とカウンターがあり
面白いのは　テーブルが　昔のミシンを使用
（足でコトコト動かすミシン）

そのテーブルが　これ

　　　　　　　　　　　　　　　　　


いろいろな物が飾ってあって　
１つ１つ　触れてみたくなる・・・



私は　沖縄そばを注文　（三枚肉入）
細麺と太麺を好みで選択


ソーキそば
（ソーキが別皿に入ってきます）
　

お肉には　しっかり味がついてて
そば汁はアッサリしてます

まだ　行かれた事のない方
ぜひ　行ってみてください
場所は・・・那覇市新都心「りうぼう」の裏手の方です

その　おそば屋さんの　名前は


で～す


ｂｙうみつばめ